韓国式太刀魚の煮付け

今日は韓国式タチウオの煮付けのレシピを ご紹介します私はこれでご飯3杯は食べれ ますまずは大根100g玉ねぎ1/4個 長ネギ5センチ唐辛子1/2個を一口 サイズに切りますソースはコチュジャン 小さじ1 唐辛子粉大さじ1砂糖小さじ1おろし にんにく小さじ1/2みりん小さじ1 おろし生姜小さじ1/2 胡椒少々 醤油大さじ1を全部混ぜてください 鍋に切った大根をひいてその上に太刀魚を 置いてください ソースと玉ねぎ長ネギ唐辛子水200cc 魚だしまたはホンダシを入れます中火で蓋 を閉じて煮込んでください 水が少なくなるまで煮込んだら甘辛い韓国 式タチウオの煮付けの完成です食べるとき は魚の骨を気をつけて食べてください実は ほっくりほろほろでご飯が進みます

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