デカ氷でピッカピカに磨いた鉄板で焼く明太卵焼き🥚

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東京・門前仲町にある『Perfect BEER LABO』
注ぎ方ひとつで味がガラリと変わる
不思議で奥深いビール体験と
ビールにぴったりな鉄板料理が楽しめる人気店🍺

今回いただいたのは「明太だし巻き玉子」(980円)

巨大な鉄板に卵液を流し
華麗な手捌きでくるりと焼き上げる明太だし巻き玉子はふわっふわ🤤
ピリッと効いた明太子の辛味と出汁の旨みが絶妙に重なり、
思わず笑みがこぼれるおいしさ🤩

仕上げのクマの焼印も愛らしく、
見ても食べても楽しめる特別なひと皿でした🐻✨

超オススメ✨️

🏠 東京都江東区富岡2-10-1 梶本ビル 1F
🚃 門前仲町駅1番出口より徒歩7分
⏰ 11:00~23:00
☎️ 03-5809-8131
㊡ 無し

34件のコメント

  1. 氷である必要ある?水でいいのでは?
    こて2つで丸める?長いのつかえば?
    と思ってしまった、、、、貧乏性なのか