【じゃがいもレシピ】じゃがいもとちくわのコク旨マヨ炒め🥔お弁当にもピッタリ😋
🍳じゃがいもとちくわのコク旨マヨ炒め
🔸材料（1〜2人前）
・じゃがいも … 2個
・ちくわ … 2本
・マヨネーズ … 大さじ1と1/2
・醤油 … 小さじ1
・砂糖 … 小さじ1/2
・青のり … 少々（お好みで）
🔸作り方
・ちくわを一口サイズに切る
・じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切る
・耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで3〜4分加熱する
・その間にマヨネーズ、醤油・砂糖は混ぜ合わせておく
・フライパンにサラダ油を中火で熱し、
じゃがいもを加えて少し焼き色がつくまで炒める
・ちくわを加え、さっと炒める
・合わせておいた調味料を加え、全体に絡めながらさっと炒める
・お好みで青のりをかける
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