（タッパで作るパン）全粒粉の塩バターロールの作り方（簡単パン）How to make wholemeal bread(English subtitles）

（タッパで作るパン）全粒粉の塩バターロールの作り方（簡単パン）How to make wholemeal bread(English subtitles）

今日はやさいのひチャンネルです
今回は全粒粉を配合した塩バターロールをご紹介します バターをたっぷり練りこんでサクサクっとした食感がおいしい塩バターロールです
最後まで是非ご覧ください 材料はこちらです それでは作っていきます
タッパの中に強力粉と全粒粉 砂糖塩ドライイーストを入れてぬるま湯を注ぎます カードでサクサクと切るように混ぜていきます 硬くて混ぜにくいときは水分を少し出して混ぜやすくしてください オナと水分が良く混ざったらん
柔らかくしたバターを加えて混ぜこみます バターは薄く切って常温に置いて柔らかくしておいてください 記事とバターを切るように混ぜていきます 最初は少し混ぜにくいと思いますが記事を切りながら混ぜていくうちに滑らかになって
きます しっかり混ざって滑らかな生地になったら容器の中心に置いて蓋をして
2倍になるまで発酵させます おっおおっ 記事が2倍になったらこのふった台に取り出します ん 軽く空気を抜いて6等分に切り分けます 切り分けた記事をスケールで計って均等にして
瓦形に丸めておきます 丸めた生地のどちらかの先端を細く伸ばすようにして
しずく型にします しずく型にした記事を手で押して平らにして生地を引っ張りながら
麺棒で伸ばしていきます 手前からくるくる巻いて 巻き終わりを下にして置いておきます 生地を手で押してある程度形をつくってから麺棒で伸ばしていきます
記事を引っ張りながら10センチかける25センチくらいの二等辺三角形を作る イメージで伸ばしていきます
手前からくるくる巻くと生地に層ができていきます ん
三角形の先端が長いほど楽回数が多いのでたくさん層ができていきます 巻き終わった生地を天板に並べて
乾いた布をかけて2倍になるまで発酵させます 記事が2倍にふくらんだら表面に食用油を塗って
仕様を少しずつ散らします 200度に余熱をしたオーブンで15分
できますいい 駅上がりです ば母のとってもいい香りがします 表面はカリカリに焼けています 全琉子が入っているのでサックリとした食感になっています
翌日以降はぜひ投手として召し上がってみてください 最後までご視聴ありがとうございました次回の動画もぜひご覧ください

全粒粉の塩バターロール
(材料）6個分
強力粉　220ｇ
全粒粉　30ｇ
砂糖　小さじ2(10g)
塩　小さじ1(5g)
ドライイースト　小さじ１(4g)
ぬるま湯　175g
無塩バター　30ｇ

（トッピング用）
食用油適量
塩小さじ1/2

(Ingredients)
220g strong flour, 30g whole grain, 2 teaspoons of sugar(10g), 1 teaspoon of salt(5g), 1 teaspoon of dry yeast(4g), 180cc of lukewarm water, 30g of unsalted butter
Appropriate amount of cooking oil (for topping) 1/2 teaspoon salt

ご視聴ありがとうございます。
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container. (Container size 15 x 20 x 10 cm in height)
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

今回は全粒粉を配合した塩バターロールをご紹介します。
バターをたっぷり練り混んで、サクサクとした食感が美味しいバターロールになります。
This time, we will introduce a salt butter roll containing whole grains.
Plenty of butter is mixed to create a delicious butter roll with a crisp texture.

タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video

パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video

こねずにパンが作れる理由

※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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https://amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
https://amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
https://amzn.to/2WnSVxF
　　（赤５００）
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　　（赤小分け）
https://amzn.to/2WIJBU2
　　（青５００）

※カード
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※オーブン（シャープ製３１L)
https://amzn.to/2WmzPIc
※オーブン用温度計
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※木製ペストリーボード
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※大理石
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※シリコンマット
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※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
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※保存用袋
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※ブレッドカッティングボード
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※ケーキクーラー
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※柄付きザル（ふるい）
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Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
* Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds

I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.

youtube.com/c/yasainohi831
https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
https://www.yasainohi.net/…

#StayHome and cook
#WithMe
＃バターロール