【絶品！よだれなす】これは旨すぎる♡おつまみにも最高！ #おすすめ #簡単レシピ

【絶品！よだれなす】これは旨すぎる♡おつまみにも最高！ #おすすめ #簡単レシピ

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食べた瞬間においしいが炸裂した☺️⁣
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絶品！よだれなす🍆✨⁣
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おつまみはもちろん♫⁣
メイン級の迫力でおいしいが止まらないです♡⁣
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🍓材料 2人分 5分 粗熱をとる時間をのぞく⁣
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なす ２本(約250g)⁣
小ねぎ（小口切り）または長ねぎ 適量⁣
Aしょうゆ 大さじ2⁣
Aおろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1⁣
A酢、ラー油、白いりごま 各小さじ2⁣
A砂糖、コチュジャン 各小さじ1と1/2⁣
サラダ油 大さじ3〜４⁣
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🍓作り方⁣
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①なすはヘタを落として、縦に半分に切ったら皮の部分に切れ目を入れる。さらに半分に切って水に5分ほどさらして水けを切る。⁣
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② ボウルにAをいれて混ぜたら、小ねぎ（小口切り）を加えて合わせる。⁣
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③フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすの皮目から入れて2分ほど焼いたら、裏返して2分ほど焼く。⁣
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④ なすがしんなりしたら取り出して器に盛り、②のタレをかける。⁣
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🍓ポイント⁣
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・お好みで、小ねぎは長ねぎにしても美味しいです。⁣
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・ラー油の量はお好みで、多めにしても。⁣
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・なすは油の量が少なすぎると、旨味が出にくいので少し多めの油で焼くようにします。⁣
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・辛味が苦手な方は、ラー油をごま油に代用すると食べやすいです！⁣
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冷蔵庫にある身近な食材と調味料で✨️⁣
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