もう焼かない【茹で鯖】茹でるだけでふわっふわ！塩サバの美味しい食べ方
こんにちは、【夫手取り17万円の節約ごはん】の
夫 【ごま】
妻 【まる】 です。
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◆材料
・塩サバ
・酒少々
・生姜、ネギの青い部分少々
茹で汁にお好みの具を入れてお味噌汁に♪
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【動画タイトル】
焼かない【茹で鯖】茹でるだけでふわっふわ！塩サバの美味しい食べ方
ぜひお試しください☺️✨
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楽曲提供：MSライズ
楽曲名：setuyaku17Melody
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42件のコメント
茹でたサバには味付けしなくても大丈夫なんやろか？
アラフィフですけど、私が子供の頃母親が、よく作ってもらってました〰️😊
焼く、揚げる等の高温調理は老化の原因となるAGESを生成してしまうので茹でるというのは健康面でも理にかなっています
この動画はもっと知られるべきでしょう
みんな、だまされたと思ってすき家でサバ定食を食べるんだ。サバがふあっふあなんだ。
動画も無駄なく、調理も手早く、しかも美味しそう🤤今度やってみます
ありがとうございます🎉
グッドアイデアありがとう😂2品完成🎉
もしかすると茹でると部屋が魚臭くならない！？
トップバリューの塩鯖いつも買ってるけど焼いたことしかなかった
今度やってみよう
サンマも茹でたらうまい！ってあったけど結局焼くほうがうまい…残念ながら
焦げって調味料の一つなんだって感じた
酒と鯖はあるけどネギと生姜ない。
入れなくても大丈夫ですか？
久しぶりに真似してみようと思う料理動画に出会いました
半額で約300円かぁ…高くなったなあ………
あ、そのまま戻してサバの味噌汁にしても美味しそうですね
それでも俺は焼いた方が好きですごめんなさい
中火で3分短いですがちゃんと火通りますか？
めっちゃおいしそうで、とても経済的！！
茹で汁捨てるのが大変かなぁとか、台所が魚臭くなるの嫌かなぁと思ってみてたら…目から鱗でした。ちょっとやってみたくなりました。
サバを茹でるのですね！また、やってみます！茹で汁をお味噌汁にするなんて凄い😊💕
サバ大好きだから今度やってみよう！
ゆで汁ってサバの塩分結構出ますか？味噌の量を加減しなきゃダメかな
半額290円が、嬉しいですな😊
蒸すと良い感じになります。蒸す前に端や先端に切れ込みを入れて縮まる際の反り返しを防止して、酒、味醂、酢、砂糖、塩を小さじ１杯程度、蒸す水の中に入れるといい感じで臭みを抑制できます。後はこの動画の様に下処理さえ出来ていれば、美味しく食べれます。（身割れはし難いです）余った際で翌日以降、焼き目が欲しい場合はグリルで強火にして焼き目だけを付けられます。（身に火を入れすぎるとボソボソになります。
皮がパリパリの鯖を食いたい
へ〜、茹でたことなかったです。やってみます。
もしかしてサンマもいけるのかな
美味そう…でもカリッとした皮目も捨て難いんだよなあ……
コレは伊勢焼きですが、ポイントは煮る前に皮に焼目を入れることですので、直火で焦げをつけて煮ると見た目もいいですよ。
生姜とネギが無えー
結構見てますが
塩サバ茹でる人
増えてきてますね…🤔💭
ブームなんでしょうかね😁
凄く興味深い、茹でるの思い付かなかった、うまそうだ。残りで味噌汁も良いね😊
これ美味しかった、簡単でいい！
なるほど😊
明日、サバを買ってくるーーー❤
キッチンペーパーで焼いても、必ず紙が焦げ付いたりめんどいのよね。こんど茹でてみますわ。
これかなり美味しかった。
素人で恐縮なんですが旨味は湯に逃げないんでしょうか?酒で締めてる?
なるほど、考えたこともなかった。
やってみます！
今朝、さば茹でて残った茹で汁で味噌汁作ったマジ美味かった！生臭さも無くなったよ😊
手取り17万の50歳です。
たった今、お昼ご飯に作りました。おいしかったです！私は焼くよりこちらの方が好きかも。家族にも好評でした。また参考にさせていただきます😊
昔貧乏で魚焼きグリルとかなかった時に鮭食べたいと思ったらレンチンして食べてました
人に言うと引かれたけど美味しく食べてた
やっと時代が追いついてきたな😂
茹でてさっと焼けば焼きサバに成ります。
茹でて魚が美味しそうになるなんて
新しい発見だわ
凄い、美味しそう！あとのスープが、お味噌汁に仕えるなんて、コスパ最高です！💛
お味噌汁、生臭くなるかと思ったらいつも通りの美味しいお出汁の味でびっくりです！
魚と言ったら焼くしかしてなくて、四毒抜きのレシピ探してたので助かりました(^^)
ありがとうございます！
はじめまして、一石二鳥ですね。
さっそくしてみます。