豚しゃぶサラダ オクラ梅ソース！主な食材４つと基本調味料だけで作ります。ネバネバ＆梅のソースが豚肉に合う！疲労回復、夏バテ防止！

豚しゃぶサラダ オクラ梅ソース！主な食材４つと基本調味料だけで作ります。ネバネバ＆梅のソースが豚肉に合う！疲労回復、夏バテ防止！

豚肉、オクラ、梅干しの最強トリオで猛暑を乗り切りましょう。
ビタミンB1が豊富な豚もも肉を使った豚しゃぶサラダです。
アスリートにも最適！もちろんアスリートじゃなくても、手軽に買える豚肉でモリモリサラダ仕立てで食べてくださいね！

材料　2人分
豚もも肉（他の部位でもOK）　２００〜２５０g
オクラ　１２〜１５本
生姜　1/2かけ
レタスなど　適量
梅干し　大１個
醤油　小さじ１〜２
胡麻油　小さじ２〜大さじ１
白胡麻　たっぷり

茹でる熱湯にお酒を少し

そのほか、醤油の代わりに醤油麹や塩麹などを使っても美味しいです。