万能すぎる！ステーキソース
It’s a green onion onion garlic some kind of citrus put the vegetables in the blender Vinegar put in mixer sweet sake soy sauce squeeze the juice Add more to the mixer transfer to a vessel Aged for 5-10 days Yes, I put it down. It smells like delicious sauce. After that, add roasted sesame to this Mix and serve Complete If you add vinegar and oil to this sauce, You can make a slightly delicious dressing.It goes well with various vegetables. Mix with mizuna yes, serve
#ステーキソース
このソースさえあれば鬼に金棒！ 素晴らしい味わいです。
【万能すぎる！ステーキソース】
１、ミキサーに長ネギ、玉ねぎ、ニンニク、お酢を入れてブン回す。
２、みりん、醤油、果汁を入れてさらにブン回す。
３、器に移してしばらく熟成させる。
４、ステーキ肉を焼いてたらす。
【材料】
・長ネギ：100g
・玉ねぎ：50g
・ニンニク：10g
・酢：70cc
・みりん：90cc
・醤油：70cc
・果汁：大さじ2
・いりごま：大さじ1
【メモ】
・火入れしないからこそのジューシーさがあります。
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9件のコメント
いつも楽しみに
拝見させていただいております。
室温というのは常温という事でしょうか？
ありがとうございます。作ってみます。
熟成とはやったことのない調理方法や笑
ガチ美味そう
Good！！すばらしい！！
売って欲しい
Wonderful!
Thank you very much for this recipe. Where do I age the sauce? Room temperature, or in the fridge? Does the container need to breathe or sealed?
すごーい