きのこチーズリゾット風冷凍弁当🍱#冷凍弁当

注意事項👇

こんにちは！まいです😊

リゾットって肌寒くなると食べたくなりませんか？私だけ？

我が家ではトマトリゾットが定番なのですが今回はチーズリゾットにしてみました🧀

理由は旦那がトマトリゾットが嫌いだから😇（定番にしすぎて飽きちゃったみたいですw）

よくありませんか？
子どもの好物だからと頻繁に作りすぎて、旦那から「もういいよ…」と言われること笑

我が家はまさにそれで、長女が幼児食くらいのころ、トマトリゾットを出せば食べてくれるというループにハマり…（幼児食の時期はまだ好き嫌いも多く、夕飯つくっても食べないことも多く…食べてくれるなら、と、、）

なのでトマトリゾットは旦那のいない日に作ります🤫

🍄 炊飯器きのこチーズリゾット風
（5日分）1食204円

🥕材料
・米…2.5合（洗わない）
・水…500ml
・牛乳…250ml⇨80円（豆乳でも🙆‍♀️）
・コンソメ2個
・きのこ…合計500g(舞茸・しめじ・エリンギ・しいたけなど)⇨500円
・玉ねぎ…1個⇨40円
・ベーコン…5枚⇨150円
・とろけるチーズ…150〜200g⇨250円
・塩…少々
・ブラックペッパーお好みで
・バター…適量

🥣作り方
①玉ねぎをみじん切りにしておく。
②炊飯器に全ての材料を入れて、軽く混ぜる。
③早炊きモードで炊く。
④炊き上がったら塩で味を調え、黒こしょうとバターを加える。
⑤タッパーに入れたらチーズとパセリを散らす。

⚠️お米を洗わない理由はその方がとろみが出るからなんですが、気になる人は洗ってください🙏

⚠️リゾットは通常炊飯のお米と違って、レンチンで温まりにくいです🍚なので、レンチン時間を1分長くするか、真ん中にくぼみを作ってください🍱

食べる時👇
500w⇨7分レンチン
600w⇨6分レンチン
解凍されない時は追加で1分半ずつチンしてください💡

⚠️注意⚠️
ご飯を詰めすぎるとレンチンした時真ん中だけ解凍されないことがあるので、真ん中にくぼみ凹をつくると🙆‍♀️

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このアカウントでは、週5コンビニ弁当だった私が「健康」のために行き着いた『冷凍弁当』のレシピを発信しています🙌🍱

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ぜひ作ってみてください☺️✨