枝豆の春巻き（藤沢産食材：エダマメ）
[音楽] 資産食材で簡単クッキング藤沢ご飯始まり ました藤沢ご飯今回の食材は枝豆ですはい 枝豆はタンパク質とビタミンが豊富で栄養 満点です生産者は亀井の金子さお さん今回作るのは枝豆の春巻き です材料はご覧の通り はいじゃ作り始めましょうはいまずですね カニカマを縦に縦にさいてくださいはい はい赤いところを残したそうですね赤い ところを今度あの中に入れた時に赤が見え た方がいいの で続いて春巻きの皮の上 にピザ用 チーズ カカ塩茹でした枝豆を乗せ巻いていきます えチーズを入れることによって繋いで くれるのであの入れますまたこれあの食べ てもチーズだから美味しいしね狐色になる 巻いた春巻きを180°の油で上げていき ますあげてる時はひっくり返したりす あんまりコテコテ動かさない触らないで 春巻きが色になるまであげたら 春巻きを取り出し油を切り [音楽] ます中が楽しみですねそうですねちょっと 切てよしはい切れましたあ枝豆とカカが カカがきれに出てお皿に盛り付けれ ば枝豆の春巻き完成 ですさてそのお味は いただき ますサクサクおしてうんうんで枝豆の味が しっかり出てて美味しい ですどうです かこれはちょっとつまみに最高ですねそう ですね夏場は枝豆の新しいそうですねお つまみの形ということ で枝豆の春巻き是非お試しください
#1010 ふじさわごはん 2012年6月21日~6月30日
