【ガーリックシュリンプ】世界中のエビマニアに届けたい極上レシピ

【ガーリックシュリンプ】世界中のエビマニアに届けたい極上レシピ

本当においしいエビ料理は間違いなくこれ。
ビールとの相性も抜群の最強レシピ。
ぜひとも作ってみてください♡

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材料＆調味料　※3～4人前
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【所要時間】
・30分

【材料】
・エビ　20尾
※バナメイエビorブラックタイガー
・にんにく　5片ほど
・パセリ　適量

【下味】
・塩　2つまみ
・ブラックペッパー　多め
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・おろしにんにく　小さじ1　

【調味料】
・オリーブオイル　大さじ3〜5
※オイル多めがいいかたは増やしてください
・塩　2つまみ
・たかのつめ　少々

【仕上げ】
・無塩バター　10g

【盛りつけ】
・バケットor食パン
・レモン
・パセリ
・トマト

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作り方
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01.にんにくをみじん切りにしてください
02.エビの皮をむき、背わた等下処理をします（動画参照）
03.下処理の済んだエビをしっかり洗って水気をとります
04.下味をつけたら冷蔵庫で最低30分ねかせます

05.火をつける前のフライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて弱火でじっくりと炒める3〜5分
06.にんにくが軽く茶色になってきたらエビを入れて中火で両面しっかりと焼く
07.火が通ったら、きざみパセリ、バターをいれて軽く炒めたら完成
08.バケットや食パンと一緒にめしあがってください

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
※最初のころは子供がたくさん出演？ｗしてますが最近でいない日を見計らって撮影しているので静かですｗ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

珍しい調味料や
食材は使わなくても
美味しい料理は作れます♡

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