【12kgやせた管理栄養士考案】ささみキムチサラダ #shrots #ヘルシーごはん

🔸材料（2人前）🔸

ささみ　　　3本
きゅうり　　1本
白菜キムチ　80 g
みりん　　　小さじ1
塩　　　　　ひとつまみ
糸唐辛子　　適量（お好みで）

A
顆粒鶏がら、ごま油　各小さじ1
しょうゆ　　　　　　小さじ1/3
粗挽き黒こしょう　　適量

🔸作り方🔸

①
きゅうりを千切りにし、塩を全体にまぶしてからよくもむ。
5分ほど放置してからかたくしぼり、水気を切る。

②
耐熱容器にささみを入れ、みりんを全体にまぶす。
ふんわりとラップをして電子レンジ(600 w)で2分加熱する。
ささみをひっくり返して、再びラップをし、電子レンジで1分加熱する。

③
ささみはフォークでほぐして粗熱をとり、ボウルに汁ごといれる。
さらに、きゅうり、刻んだ白菜キムチとAを入れてよう和えたら冷蔵庫で冷やす。

④
盛り付けたら、糸唐辛子を添える。

🔸ポイント🔸

・ささみの大きさによっては2分加熱だけで火がとおります。
状況を見て追加で加熱するか判断してください

・使うキムチによって味の濃さが変わります。加える調味料は少量ずつ加えて調整することをおすすめします♪