ハッシュドポテトの作り方☆揚げない！可愛い型抜きハッシュドポテト♪クリスマスやお弁当にピッタリです☆3種類の味付けをご紹介します☆-How to make Hash browns-【料理研究家ゆかり】

ハッシュドポテトの作り方☆揚げない！可愛い型抜きハッシュドポテト♪クリスマスやお弁当にピッタリです☆3種類の味付けをご紹介します☆-How to make Hash browns-【料理研究家ゆかり】

今日はお弁当やパーティーにぴったりな あげないハッシュドポテトを作りました [音楽] 今日は料理研究家ない仮です今チャンネル はいろんな料理のレシピそしてやくださる 方も紹介していくチャンネルですぜひ チャンネル登録さを楽しんでみてください 今日は弁当の他頭やパーティーにも ぴったりなあげないハッシュドポテトを 作りたいと思えば入っていうことで今回は 都市型とかハート形とかいろんな形に くりぬいたかわいいハッシュドポテトを 作っていきたいと思いますただに少量の油 で作るのでとても手軽に作れるレシピです 味付けはコンソメ味かレアでチーズ味この 3種類作っていきたいとおもいますぜひさ 英語は佐野死んでみてくださいそれでは どうぞ それでは今日の材料を紹介します材料は こちらですじゃがいも片栗粉 顆粒コンソメカレーパウダーこのチーズ塩 キャラだーフラフでこちらの材料で作って いきます今回に使うジャガイモの品種は メイクイーンを使っていきますハッシュド ポテト者もの食感を楽しんだりするので 今回は煮崩れしにくいメイク威圧かていき ます味付けはですねベースに集合味を軽く つけてあとコンソメカレーチーズこの3 種類にしていきたいとおもいますそれでは さっそくとチャーの材料で作っていきます ではまず始めにじゃいもの皮をむいていき ますこれをやりやすい方法で包丁を使って いただいてもフィルを使っていただいても ねそちらでも ok ですフィラーを使う ときは指を怪我しないように気を付けて 下さい ジャガイモの芽があったときは取り除き ましょう はいこれで ok ですでは残りの ジャガイモも皮むいていきますで今回ね 全部で450g のジャガイモを使います が3種類の味を作るので結構多めに作り ますのでちょっと多いなっていう時は半量 で作ってみて下さい a はいこのようにじゃあ今が火を吹きました そしたらですねハッシュドポテトなので 細かくね5ミリ角ぐらいのおっちゃんを 切っていきますなので最初ねまあやり やすい方法でいいんですけれども最初 ストレスしていただいて切った目を下にし てってまた5ミリ幅に切っていきますそう するとそれは妹が安定して切りやすなり ます 持ちづらくなったらぐるっと裏返して高さ の飛空方から切ると切りやすいと思いまー すあとはですねまた5ミリ幅に切っていき ます 入ってまたくるっとしてて5ミリ幅に打っ ていきます またどね ok ですだいたい1センチ ぐらいになっちゃってもね大丈夫ですこの ように細くしていきましょうでは残りも 同じようにとっていきます [音楽] メール はいこのようにね細かく切りました 一度寝ざるに入れます この絵に jal に入れてくださいでし 蟹坊主を置いてまず水をここに貼りますお 水の張ったボウルに入れて10分ほど水に さらしてアクを取りますそうすることで じゃいものねえ組などを取り除くことが できるのと後変色もねくせることができ ますそれでは子どもが10分待ちます carはい10分たちましたしたら自ら 取り出してサッと一度じゃがいも水洗いし ますこちらのボールにじゃがいも戻し言え ます ここに二マリとラップをしますた必ずね 石町1課者空けておいてくださいぴ滑落し てしまうと取り出した時にラップがじゃあ イムにぴったりくっついてしまってらぽー 話すときに厄年薄くなってしまいます絶対 このぐらいですね1箇所開けといけ くださいそれではこのまま電子レンジ 600 w で5分から7分ほどじゃいも が柔らかくなるまで加熱します ん 加熱しおりました今ね7分加熱しています これはですねじゃあ妹の切った大きさとか とレンジの種類によっても加熱時間が 変わってくると思いますのでジャガイモに きちんと火が通ったら ok ですで韓流 で作る場合はだいたいね4分から5分6分 くらいを目安にカレッジしてみてください それでは火傷しないようにね取り外しまー す そしたら熱々のうちにまず片栗粉を入れ ますそしてベースの味塩ですねこれを だいたい3つまみぐらい入れましょう そしたらフォークなどを使って軽くつぶし ながら混ぜていきます [音楽] はいで片栗粉の粉っぽさがなくなれば ok ですまだねちょっとゴロゴロしてる感じ ですねそしたらですねこの段階でまず3 等分に分けますはいこのように3等分にし ますそしたらまずですね1個にコンソメ そして阿部パウダーそして粉チーズですで そしたらそれぞれ混ぜていきますまず コンソメからですねこの時も軽くつぶし ながら混ぜていきますポロポロせずに まとまるぐらいまで混ぜましょう [音楽] はいこのぐらいになればオッケーです そして続いて壁味ですねこちらも同じよう に混ぜていきます ban かめやではこんな感じですそして最後を粉 チーズですちょっとね今回粉チーズを多め にしてありますというのもちょっとねこの ティーズは多めに入れないとあまりキーズ 感が出ないので多めにしてあります量は猫 好みで調整していただいて ok です チーズはこれで ok ですはいこのよう に揃いましたでそれぞれね味見して いただいてちょっと味の足りないなと思っ たら塩で味を調えてみてくださいでを 形作っていきますでしたにラップを敷いて まな板の上に出してくださいねその上から 幡羅暴してメンバーを使ってだいたい厚さ 1センチぐらいに伸ばしていくearth ちょっとね隙間ちゃったところ キュッキュッと抑えてください手ごね ゴツゴツしてるので隙間が開きやすくなり ますはいではそしたらですねこちら クッキー型を使ってクリーム得ていきたい とおもいますこちらはですねお好みのもの を使ってくださいではくりぬいていきます [音楽] こんな感じですこのようにくりぬいていき ましょう あとハートとかまですね ハートはこんな感じとこれクローバーカー なんかこんな方があったんでこれで木に ヌキたいと思いますまあもうすぐ クリスマスなのでツリー方とかでもね 可愛いかなと思いますはいこんな感じです ではどんどんくりぬいていきますはい こんな感じで型取りましたそれでは他の2 種類も同じように型を取ります [音楽] このようにくり抜き終わりましたこちらが コンソメカレーチーズこんな感じに 仕上がってますそれではこちらを フライパンで焼いていきますそれではまず 初めに大さじ1杯の油を入れますって火に かけます 第30秒ほど脂を温めましょうを [音楽] 30秒だったなったら去年中火ぐらいにし てパペとを載せていきますそれで順番に のせていきましょう [音楽] で火加減は中火ですで後ですね両面 こんがりするまで焼いていきます はい今ね1分半ぐらいさせましたそしたら いいけどね裏返してこのぐらい8キロ増え てれば ok ですそしたらどんどん 裏返していきましょう [音楽] そうですね付レーサーの部分部分によって 焼き色を買ってくるので焼き色がいい感じ に付いたところが裏返していってください ましたら反対側も同じように com 利益 色がつくまで焼きましょう はいいい感じみゆき色がつきました今ね そう食べるだいたい3分ほど焼きました それでは取り出します はいこのように可愛く仕上がりましたそれ では残りも同じように大さじ1杯の油で 焼いていきます [音楽] はいこのように揚げ上がりましたこんな 感じで表面はカリッと揚がってますで冷凍 保存についてなんですけれども食べる個数 分くらいですねまぁこんな感じで入れて いただいててしっかりとラップで包み ましょうできるだけ隙間はできないね こんな感じでラップに包んであとは密閉袋 に入れて保存してくださいで食べると今日 は電子レンジで温めたり借りたさせたいと 今日トースターで温めていただくといいか なと思います気持ちをですねだいたい冷凍 してから23週間を目安に召し上がって くださいね はいこれでサクサクのハッシュドポテトの 完成ですこんな感じで仕上がりました こちらはコンソメ味こちらがカレー味 こちらがチーズ味ですこれは最後にで粉 チーズをパラパラっとふりかけましたこの ように表明はサクサクに仕上がってます それでは早速いただきたいと思いますでは まずねコンソメ味からいただきますん [音楽] うんやっぱりコンソメは美味しいですねお 弁当のおかずにピッタリだと思います うんお客だよっては続いてからやし いただきます うんうん 羽味もねお子様が好きそうな味わいに 仕上がってます うーんよすぐキザでいただきます 何チーズ味はね一番カリッとした食感に 仕上がってます うんいやこれはどれも美味しいですねあと こうやって顔色ねこんな感じで繋げてお 弁当に入れるのもいいかなと思いますおい うんはいということで今日も美味しく 仕上がりました今回のあげないハッシュド ポテトポイントですまずじゃあ妹なんです けれども今回メイク湯を使いました米杭を 加熱してもね型崩れしにくいのでこういっ たハッシュドポテトでちょっと食感を残し たいときはね動くおすすめです加熱時間に 関してなんですけれども国会の電子レンジ の集wii とかあとはどのくらいの量を 加熱するかによっても変わってくるので ジャイもう少し柔らかめになるまで加熱 するようにしてください今回私の分量だと 450g の java 妹で600後の 電子レンジ17分間加熱しましたコチラを 目安に色々調整していただくといいかなと 思いますじゃがいもの加熱が終わった後は 熱々のついに片栗粉と塩を加えて軽く崩し ながら混ぜてくださいその後ね3種類作る 場合は私は今回会ったみたいに3等分にし ていただいてそれぞれ味付けをして更に 少しつぶしながらジャガイモの記事を まとめていってくださいあとはですねもう ラップの上に出して1センチぐらいの幅に 伸ばしていただいて隙間がないように最後 著整えてくださいそして焼く時のポイント です今回はプラ大さじ1杯で焼きました それでもとてもカリッとした仕上がりに なります本当は私は両目合わせて3分焼き ましたこれはフライパンの種類とかあと一 河畔によってもちょっと変わってくるので 栄養素を見ながらねやってみてください で最後にですね冷凍保存の方法を紹介し ましたで冷凍保存に関しては焼いた後に 冷凍保存していただいても大丈夫ですし方 を抜いた状態で冷凍保存していただいても どちらでも大丈夫です焼いた状態で冷凍 保存する場合は電子レンジあたためるか またはトースターで温めて召し上がって くださいあげる前に冷凍保存した場合は 結構油がはねやすいので焼くだけには注意 してあげるようにしてくださいっていう ことで今回はお弁当のおかずそして パーティーなどにもぴったりなハッシュド ポテトを作りましたイベントはね日頃から のおかずにもいいと思いますしあとはこれ からねクリスマスシーズンになるので クリスのスパーティーとかにもいいかなと 思いますとても簡単で美味しいので是非 作ってみて下さい はいということで今日はあげない ハッシュドポテトを作りました私の チャンネルでは他にもたくさん用の動画を 配信してます是非チャンネル登録制楽しん でみてくださいそして twitter インターフェースブティックトップこちら にモデルをラップしていますのでぜひいい ねフォローシェアしていただけたら嬉しい ですよろしくお願いしますということで 今日この辺で終わりたいと思いま本日も 最後までご視聴いただき犬ありがとう ございましたぜひグッドボタンもよろしく お願いしますそれではまた次回の動画でお 会いしましょうバイバイ

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、揚げないハッシュドポテトを作りました☆可愛い型抜きハッシュドポテトです♪コンソメ味・カレー味・チーズ味の3種類をご紹介します。クリスマスやお弁当のおかずにピッタリです☆少ない油で揚げずにカリカリに仕上がります。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a non-fried hashed potato ☆ It’s a cute die-cut hashed potato ♪ I will introduce 3 types of consomme, curry and cheese flavors. It’s perfect for Christmas and lunch box side dishes ☆ It’s crispy without frying with a little oil. It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・じゃがいも 450g
・片栗粉 大さじ1.5
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・カレーパウダー 小さじ1/2
・粉チーズ 大さじ1
・塩 適量
・サラダ油 大さじ1×3

【ingredients】
・ 450g potatoes
・ 1.5 tbsp potato starch
・ 1/2 tsp Granule consomme
・ 1/2 tsp Curry powder
・ 1 tbsp Grated cheese
・ Salt
・ 1 tbsp Vegetable oil x 3

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🍳オススメ簡単レシピ

◎フライドポテトの作り方
　https://youtu.be/4XFAMhuD988

◎カリカリフライドポテトの作り方
　https://youtu.be/8WQ1XOlPTHc

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