【お弁当に手作り冷凍食品】まとめて作って冷凍、朝はレンジでチンするだけ/子供も大人も美味しく食べられるメインおかずのご紹介5品

こんにちは。
『家族ごはん』を開いてくださりありがとございます。

今回は自家製冷凍食品を5品作ってみました。
お弁当に使ったり、夕飯のおかずにしています。

1. ハンバーグ
合いびき肉(豚ひき肉)　300g
玉ねぎ　中1個
パン粉　大さじ5
牛乳　大さじ5
塩　小さじ2/3
こしょう　少々
砂糖　少々

2. ピリ辛肉団子
豚ロース　200g
小麦粉　適量

タレ
しょうゆ　大さじ1.5
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1
コチュジャン　小さじ1
(辛いのが苦手な方、お子さん用には省いても大丈夫です)

3. 鶏つくね
鶏ひき肉　200g
長ネギ　10cm
人参　1/4本
すりおろし生姜チューブ 1～2㎝
片栗粉　大さじ1と1/2

タレ
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1/2

4. えびはんぺんフライ
はんぺん　大2枚(95g×2)
冷凍ボイルえび　60g
マヨネーズ　大さじ1～2
しょうが　小さじ1

5. ささみチーズフライ
ささみ　4本
スライスチーズ　適量

バッター液　(1品分の量です)
小麦粉　大さじ4
卵　1個
水　小さじ2

パン粉　適量

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