赤かぶときゅうりの塩昆布和え
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【赤かぶときゅうりの塩昆布和え】
こんにちは☺️
今回は佐野農園さんで採れた赤かぶを使ったレシピのご紹介です🍳💕
塩昆布の旨味が野菜の味を引き立て、シンプルながら深い味わいです！
赤かぶやきゅうりにはビタミンやミネラルが豊富なので、健康にも◎
おつまみとしても楽しめる一品です😃
ぜひ試してくださいね♪
材料:4人分
赤かぶ 1個
きゅうり 2本
塩 小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
☆塩昆布 大さじ1
☆ごま油 小さじ1
手順
1.きゅうりは両端を切り落として縦半分にしたら1㎝の斜め切りにする。
2.赤かぶはスライサーで薄く切る。
3.ポリ袋に①と②、塩を加えてよく揉み込み、5分程置き、水気をよく
絞る。
4.ボウルに③と☆を加えてよく混ぜ合わせたら完成。
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