【焼くだけ簡単】玉ねぎの旨さを引き出す！感動の『玉ねぎステーキ』レシピ

【焼くだけ簡単】玉ねぎの旨さを引き出す！感動の『玉ねぎステーキ』レシピ

焼け玉ねぎステーキ。はい、今日は玉ねぎ だけで1品作っていきたいと思います 。玉ねぎこの 部分 上皮1枚残して引っ張る。猫の部分も同じ で皮1枚引っ張る。そうするとこの皮の つぎ目 から引っ張るだけでツるン とはい。簡単に向けます。したらこの 玉ねぎをちょっと厚めの輪切りにカットし てきます。大体そうすね1cm、1cm ぐらいちょっと滑るんで、こう包丁気を つけてカットしてください 。実はね、 これまっすぐ切るの結構難しいんで。はい 。うん。したらここに下味をけます。 軽く塩。ブラックペッパー。ま、家にある 味塩コ椒とかでも全然問題ないんで、ある シでお願いします。あ、そう。これ クッキングシートあると便利なんで、これ 先に敷いとけばよかったな。この上で、え 、作業すると、まな板も汚れないので、 ある方はこれ使ってみてください。裏面も 軽く、ま、塩コ椒ョですね。ま、どっち から振っても一緒です。うん。ここに 片栗粉を乗せていきます。ちょっと上に 乗っけてすり込む感じで。結構この輪っか に切るとポロポロ剥がれちゃうんで優しく 。で、裏目も同じで片栗粉乗せて必要分 だけ乗っけ て馴染いてもいいんだけどこれ 狭楊枝真ん中から真ん中真ん中を狙って 真ん中まま でこう刺すとこの輪かがポロンポロンって 取れないんで扱いやすいですぜ非試してみ てください。ない時はこのままや焼いても 大丈夫です 。こんな感じ。はい。うちのフライパン 。ドンキーオイル。これひ回り油すね。 大さじ1ぐらい。大体で 。で、あったまったところにさっきのこれ すね。輪切りの玉ねぎステーキ 焼いていきます 。うん。ちょっと可愛いよね、このつま用 が。 キャンディ スタイル作ります。小さじ1の砂糖に醤油 。これは大さじ1 。うん 。 酒料理を大さじ1。みりんみりンタイッ プって書いてあるけど、まあ一緒す。これ も 大さじ位入れんのこれだけなんで、あの 砂糖が溶けるぐらい軽く混ぜといて ください。準備オッケー。はい。ドンキ お湯でひ回り油 。もう先1ぐらい追加。m ぐらい で耐えます。うい。 よし 。作っ返して裏も同じぐらい [拍手] 。うん [拍手] 。焼き目がいいのね 。はい。ここできます。あれ をさ、こしってアルコールを飛ぶん [音楽] でこの道まった部が玉ねぎすって分かり ます。 進めながら2行きます [音楽] 。よししたらお皿を準備し て今のこのしり加減ここを目指しましょう 。並べ ていういい感じですね 。これでつま用楊枝を全部抜いちゃいます 。おい 、完璧ですね。 ご飯の共 に自量うまそう。いただきます。誰を ちょんちょんやってうま。 水ミ寿司ご飯にワンからのゴース 。うわ、これは間違いない。非試してね。

【料理レシピ】
1〜2人前
所要時間: 15分

【材料】
・玉ねぎ 1コ
・片栗粉 大さじ2
・焼き用油 大さじ２
【タレ】
・正油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1

【作り方】
01.玉ねぎの皮をむく
02.1cmほどの厚さの輪切りにカット
03.両面に塩・コショウ・片栗粉をまぶす
04.タレを混ぜ合わせておく
05.フライパンに油大さじ1を入れ加熱
06.玉ねぎを焼き目がつくまで中火で焼く
07.焼き目が付いたらひっくり返し油を大さじ1追加
08.両面焼き目がついたらタレを投入
09.ジュワーっと煮詰める
10.皿に盛りタレをかけて完成
11.ごはん🍚と一緒にどうぞ！

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