秋の味覚【ごぼうときのこの炊き込みご飯】おかわりしたくなる美味しさ!

    今回は、ごぼうときのこの炊き込みご飯を作りまし
    た。ごぼうときのこの香りが広がって、とても美味
    しい炊き込みご飯です。
    作り方は、炊飯器の内釜にお米、水、調味料を入れ
    て、後は具材を切りながら入れていくだけなので、
    とても簡単です。
    ごぼうときのこは、どちらにも食物繊維が豊富に含ま
    れています。美味しくて体にもいいので、ぜひ作って
    みて下さい。

    (材料 3〜4人分)
    米 2合
    濃口醤油 大さじ1
    薄口醤油 大さじ1
    酒 大さじ2
    みりん 大さじ2
    塩 ひとつまみ
    和風だしの素 小さじ1.5
    塩昆布 大さじ1
    水 調味料を入れた後、2の目盛りまで入れる

    ごぼう 1/2本(約70g)
    椎茸やえのき茸 合わせて100g
    油揚げ 大1/2枚(約60g)
    青ねぎの小口切り 適量(仕上げ用)

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