【ご当地味覚・内陸】納豆汁

【ご当地味覚・内陸】納豆汁

【材料】4人分は大きめの納豆1パック、豆腐半丁、芋がら2本、油揚げ2枚、だし汁5カップ、みそ大さじ5。ナメコやモダチ、ワラビ、ウドなどキノコ、山菜類は好みの分量で。薬味のネギやセリを少々。ほかにニンジンやゴボウ、里芋、こんにゃくなどを使うこともある。