Hénaff(エナフ）レバーパテ｜ワインに合わせて極上おつまみ缶（日仏貿易）

Hénaff(エナフ）レバーパテ｜ワインに合わせて極上おつまみ缶（日仏貿易）

Hénaff(エナフ）レバーパテ｜ワインに合わせて極上おつまみ缶（日仏貿易）
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レバーパテは、まろやかで、香りが良いのが特徴です。
クリーミーですがあっさりした後味なので、つい食べすぎてしまいそうでした。
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鉄分豊富な豚のレバーを牛乳と全卵で仕上げました。全卵と牛乳でまろやかな風味に仕上げたレバーパテ。口どけもなめらかです。

サワーや白ワイン、スパークリングワインとの組み合わせがおすすめ。

いざという時の非常食としても使えます。

【エナフ】
1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェア
No.1を誇るリーディングメーカー。遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用したポークパテはブランドの顔的存在で、長年多くの人から愛されているベストセラーです。豚肉加工品以外にも、アヒル（鴨）やイノシシ、ウサギなど、フランスらしい素材を伝統的なレシピで仕上げたテリーヌ、ムースがラインナップされています。ISO9002、JQA Japan(日本品質保証機構)、USDA(アメリカ農務省動物健康検査局)、HACCP管理のもとに生産が行われています。

＜日仏貿易＞
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