フランスパンまるごと！スモークサーモンのバゲットキッシュ｜How to Make Baguette Quiche of Smoked Salmon

フランスパンまるごと！スモークサーモンのバゲットキッシュ｜How to Make Baguette Quiche of Smoked Salmon

こんにちはレディッシュキッチンですクックパーの提供でお送りします スモークサーモン80g は一口大に切ります アボカド1/2個は彼はと種を除き me ていた 1.5センチ角に切ってレモン汁症状を振りましょう タマネギ50g は薄切りにして 耐熱容器に入れ サランラップでゆったりと蓋をした 500ワットのレンジで約1分加熱します フランスパン一方は高さ3分の2のあたりできる 注意センチほど残したところに包丁で切れ目を入れて中身をくり抜きます くり抜いたパンは遺産線時代にちぎっておきましょう ボールに卵2個を割り入れてません 牛乳50ml 生クリーム100ml 使用小さじ1/4 こしょう少々を加えて混ぜ合わせます ちぎったパンを加えて混ぜ [音楽] 切った具材を加えて軽く混ぜます [音楽] クックパークッキングシートを天板に式 下側のファンを乗せてーうを詰めていきましょう 具はハムやキノコなどでも美味しく作れます ピザ用チーズ30g を乗せ180度に予熱したオーブンで約40分焼きましょう 粗熱を取ります クックパーを空けばチーズもさらっと剥がせます お好みでピンクペッパー いるを乗せたら完成です ぜひお試しください 以上でリッジキッチンでした [音楽]

おうちパーティーにもおすすめ！おしゃれなレシピをご紹介！
パンの中身をくりぬいて具を詰め、オーブンで焼くだけ。意外と簡単ですよ！
クックパー®︎クッキングシートを使えば、とけたチーズもくっつきません♪
[Presented by クックパー®️]

■材料(約30cm長さ1本分)
・フランスパン(幅約8cm、長さ約30cmのもの) 1本
・ピザ用チーズ　　　　　　　　30g
・ピンクペッパー　　　　　　　適宜
・ディル　　　　　　　　　　　適宜

【具】
・スモークサーモン　　　　　　80g
・アボカド　　　　　　　　　　1/2個
・レモン汁　　　　　　　　　　少々
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　50g

【卵液】
・卵　　　　　　　　　　　　　2個
・牛乳　　　　　　　　　　　　50ml
・生クリーム　　　　　　　　　100ml
・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　　　　　　少々

＜手順＞
1. スモークサーモンは一口大に切る。アボカドは皮と種を除き、1.5cm角に切り、レモン汁をかけておく。
2. 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W）で約1分加熱し、冷ましておく。
3. フランスパンは高さの2/3あたりで切り、下側のパンの中身を、周囲1cmほど残してくり抜く。くり抜いたパンは2~3cm大にちぎる。
4. ボウルに卵液の材料を混ぜ合わせ、ちぎったパンを加えてよく混ぜる。パンが卵液を吸ったら、切った具材を加えて軽く混ぜる。
5. 「クックパー®クッキングシート」を敷いた天板に下側のパンをのせて4を詰め、ピザ用チーズをのせる。180℃に予熱した電気オーブンで約40分(ガスオーブンの場合は170℃に予熱して同時間)焼く。途中、焦げやすいようなら、アルミホイルをかぶせる。
6. あら熱をとり、ピンクペッパーを散らし、ディルを飾る。

＜ワンポイント＞
具は他にもハム、ベーコン、ソーセージ、ツナ缶などに、また野菜なら、ゆでたほうれん草やブロッコリー、かぼちゃ、きのこなどに代えてもおいしく作れます。

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