【お弁当作り】地味だけど美味しい簡単なお魚おかずの弁当bento＃696

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
　ご飯＋焼き海苔
　鮭のマヨポン焼き
　塩昆布卵焼き
　ピーマンのオイスター和え
　ミニトマト

【鮭のマヨポン焼き】
　＜材料＞
　鮭切り身　１切れ
　塩こしょう　適量
　小麦粉　適量
　マヨネーズ　大１

（ソース）
　ポン酢…小２
　砂糖…小１
　レモン汁…小1/4

【塩昆布卵焼き】
＜材料＞
　卵…1個
　塩昆布…ふたつまみ
　砂糖…小1/2
　水…小２
　いりごま…小１程度

【ピーマンのオイスター和え】
＜材料＞
　ピーマン　1個

（調味料）
　おろしニンニク…少々（お好みで）
　オイスターソース…小１

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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃鮭
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**