レンジで５分！「豚肉と厚揚げとなすのミルフィーユ」の簡単レシピ・作り方

今回は電子レンジ5分でできる「なすと厚揚げのミルフィーユ」のレシピをご紹介します！豚肉、なす、厚揚げをきれいに重ねたフォトジェニックなお料理です。大根おろしとネギをたっぷりのせて、さっぱりといただきましょう！

■食材
・厚揚げ：1枚
・なす：2本
・豚ロース肉薄切り：200g
☆お酢：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ2杯
☆砂糖：小さじ2杯
☆にんにくすりおろし：1片

■下ごしらえ
・☆の調味料を合わせておきます。
・豚ロース肉を半分に切ります。

■つくりかた
①なすを5mm幅の斜め薄切りにします。厚揚げは5mm幅の薄切りにします。

②耐熱皿に、厚揚げ、なす、半分に切った豚ロース肉を、交互に円状に重ねて並べ、合わせておいた☆の調味料を半量回しかけます。

③ラップをしてレンジ600Wで5分加熱します。

④残りの合わせ調味料をかけて完成です。お好みで大根おろし、小口ネギなどをトッピングして召し上がれ☆