【ゆっくり料理】レミリアのガトーショコラ！！【ゆっくり実況】

【ゆっくり料理】レミリアのガトーショコラ！！【ゆっくり実況】

[音楽] 皆さんこんにちは 妖夢です 魔理沙だぜ霊夢です 本日作るのはレミリアちゃんの ガトーショコラ今回はレミリアちゃんが 主役なのね ガトーショコラを作るってやけに食材 少ないなそうだね少ない食材でも作れるの が今回のレシピのいいところだね 前半はガトーショコラ作り後半はお絵かき タイムになっているので ぜひ最後まで見ていってくださいねそれで は ゆっくりしていってね それじゃあまずはガトーショコラだね市販 のチョコレート200Gを溶かしていき ましょう今回は湯煎で溶かすんだな もちろんレンジ加熱でもいいんだけどやり すぎると焦げちゃうからねということで あっという間に溶けましたまあチョコと 化すとこをお見せしてもつまらないです からねはい次は卵4個分を卵黄と卵白に 分けましたまず使うのは卵黄の方だね 溶かしたチョコの中に卵黄を入れていくよ 卵黄は一気に全部は入れずに3回に分けて 入れるぜそれではよく混ぜていきましょう ということでまぜまぜあっという間に卵黄 が吸収されましたねそれじゃあ次の乱暴を 入れていくよこんな感じで入れてはまず 入れては混ぜを繰り返していきますそれで は2回目のおー ということでこちらが卵黄を全て入れ終え た後だよそして次に登場するのは卵白の方 だぜ ミキサーしっかり [音楽] 泡立ちましたねそしたらチョコにメレンゲ を入れていくよ メレンゲも一気に全部は入れず入れては まず入れては混ぜを繰りですわメレンゲを 入れることでこの後生地が膨らむんだよね ほほうメレンゲにはそういう使い方もある んだな メレンゲの存在感が強すぎてなかなか ちょこっと混ざらないねそんな時のコツは 根気よく混ぜ続ける精神論かよはいでは 根気よくまぜまぜまぜまぜそしてこちらが 根気よく混ぜた結果ですおおちゃんと チョコと一体化しているぜまあ相当な時間 混ぜてましたからねはいお次は肩の中に 入れていきますよ 片の内側にはクッキングシートを敷いて いるよおおこれで後は焼くだけか 結構簡単にできるんだな うんうんお手軽でいいよねそしたら後は 23回持ち上げて落として 空気を抜いていきましょうさあこれで準備 OKだねそれじゃあこの後は170度に 温めたオーブンで35分ほど焼いていくぜ ではではオーブンに行ってきまーす行っ てらっしゃいさあここからはお絵かき タイムですよまずは溶かしたチョコで英語 っていこう 絵の上にラッピングシートを敷いて ラッピングシートにお絵かきしているわ 竹串など先の細いものにチョコをつけてを なぞるとやりやすいよそれにしても妖夢 さんなんで今回はレミリアさんなんですか ま今回はフランちゃんだったからね 紅魔館つながりでレミリアちゃんにしてみ ましたよ 確かに紅魔館の面々は特に人気だものね さあこれで周りは謎れたかな 目や口など細かいところは慎重にだぜそれ じゃあこの状態で一度冷凍庫で固め ましょう 固まったら次は色塗りだねまずは白い色 部分を塗っていくぜ 白色部分はホワイトチョコを溶かしてその まま使っているわ 次はピンク色の部分だな 各色は食用色素とホワイトチョコを混ぜて 作っているよ ちなみに塗る面積が多い部分では絞り袋に 入れて塗ると早くて便利だわこの絞り袋も ラッピングシートを丸めて作ったものだよ 細かい部分は竹串拾い部分は絞り袋と 使い分けているぜはいではまたこの状態で 固めますね 固まったら次は赤色だねぇ リボンやめなどを赤色で塗っていきますわ はみ出ないように慎重になそして更に水色 部分も塗っていくみょん 髪の毛部分を塗っていくんだなここは面積 が広いからだと一気に塗っていきましょう [音楽] そして最後に顔ですねあれ白は最初にてい たような忘れてたみょんそれじゃあまた 固めましょうそして最後に毎回恒例 ホワイトチョコで塗りつぶしますね うわあレミリアちゃんの顔が 霊夢さんのその驚きも毎回恒例ですね そして最後に盛り付けですもうとっくに 焼き上がってたガトーショコラですなんだ この形なんか不思議な形になっちゃった けどトッピングでごまかそうまずは ホイップクリームを思うがままにかけて いきましょう ぐるぐる巻きながらだよーってことで グルグルぐるぐるーお次はシュガー パウダーを上からかけましょうそして いよいよ本日の主役の登場です レミリアちゃんどうぞどうもレミリアです 可愛くできて良かったわねそして上に乗せ ましてっとそれでは完成 [音楽] それじゃあ最後に食べてみよう今回は普通 に美味しそうだな何だろう普通に美味し そうなことが意外に感じるわ 普段から美味しいものしか作ってないはず なのにいただきますおおとっても濃厚な チョコ味で美味しいよ 少ない食材で簡単に作れてこれはいいわね お家で簡単ガトーショコラぜひ作ってみて くれよなそれでは本日はここまで 皆様からのコメントや高評価をお待ちして おります最後までご視聴いただき ありがとうございました [音楽]

今回はレミリアさんです！
動画の感想やコメントもお待ちしております！！

各食材の分量や作り方の簡単な説明は以下よりご確認ください！

★本日の食材★
【レミリアのガトーショコラ】直径18㎝の型を使用してます
【ガトーショコラ】
チョコレート　　　　　　　　　　200g
卵　　　　　　　　　　　　　　　4つ

【レミリアちゃんのチョコレート】
チョコレート　　　　　　　　　　適量
ホワイトチョコレート　　　　　　適量
食用色素　　　　　　　　　　　　適量

【その他】
生クリーム　　　　　　　　　　　50g
砂糖　　　　　　　　　　　　　　10g
レモン汁　　　　　　　　　　　　お好みで←入れなくても大丈夫です
粉糖　　　　　　　　　　　　　　お好みで

★作り方★
【ガトーショコラ】
①ボウルにチョコレート200gを割って入れて、湯せんで溶かします。
②卵を卵黄と卵白に分けます。
③①で溶かしたチョコレートに卵黄を2、3回に分けて入れ混ぜます。この時、チョコレートがアツアツの状態で、卵黄を入れてしまうと卵黄が固まってしまう場合がある為、チョコレートは少し冷ましてから卵黄を入れます。
④卵白をメレンゲにします。ミキサーを使い角が立つまで混ぜます。ミキサーの場合、約3分間混ぜると角が立ちます。
⑤③の卵黄入りチョコレートに、④のメレンゲを2、3回に分けて混ぜます。
⑥クッキングシートを敷いた型に、⑤を流し込みます。そして、型を持って上から落として、空気を抜きます。
⑦170度に温めたオーブンで35分～焼きます。35分後、竹串を生地に刺して、生地がついていなければ焼けています。焼きが足りない場合は、追加して焼いて下さい。また、表面が焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
⑧型を付けたまま粗熱を取ります。粗熱が取れたら型から外して大丈夫です。粗熱が取れてから食べると、ふわふわな触感で、冷やしてから食べると、ずっしりしっとりした触感になります。お好みでどうぞ、どちらも美味しいです。

【レミリアちゃんのチョコレート】
①ファイルにレミリアの絵を入れます。ラッピングシートを上にのせて、マスキングテープで固定します。
②チョコレートを湯せんや電子レンジで溶かし、竹串や楊枝などで輪郭をなぞっていきます。
③黒色になる部分も塗ります。冷蔵庫で固まるまで冷やします。
④ホワイトチョコを溶かし、白、ピンク、肌色、赤色、水色など必要な色を食用色素を使い作ります。
⑤それぞれ、しぼり袋などに入れ、塗っていきます。一つの色が塗り終わる度、冷蔵庫で冷やします。
⑥全部塗り終わり、冷やし固めたら、ホワイトチョコを多めに溶かし、しぼり袋などに入れ、全体にホワイトチョコを塗ります。補強の為にこの作業を行います。
⑦ホワイトチョコレートを全体に塗ったらラッピングシートを上にのせて、平らにしたら、冷蔵庫に入れ冷やし固めます。固まれば完成です！

【その他】
①ボールに生クリーム50g、砂糖10gを入れて、ハンドミキサーで角が立つまで混ぜます。そこに、レモン汁を加え少し混ぜます。レモン汁を加えることで固めのホイップクリームができます。
②絞り袋にいれます。
③あとは、好きなようにデコります。

Twitter：https://twitter.com/youm_cooking

【立ち絵】
みず　様

【イラスト】
いらすとや　様
イラストAC　様

【音楽】
Safu　様
効果音ラボ　様
MusMus　様

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

＃ゆっくり実況　＃ゆっくり料理　＃ガトーショコラ