カレイのうなぎのたれ焼　#蒲焼き #うなぎ #カレイ

カレイのうなぎのたれ焼　#蒲焼き #うなぎ #カレイ

[音楽] たんぽぽチャンネルをご覧の皆さんいつも ありがとうございます本日のメニューは カレイのうなぎの樽焼きです それでは材料ですカレイの切り身小麦粉 うなぎのたれサラダオイルです 簡単シンプルな料理ですけどもとっても 美味しいのでぜひ試してくださいそれでは 早速作っていきましょうまずはカレイの 切り身を1回水洗いしますそして濡れた ままですね小麦粉をつけていきますね 両面にまんべんなくしっかりと小麦粉を つけていきましょう ちなみに今回のこのカレーは ムニエル用のですね半身の切り身を購入し ました そうしましたらフライパンを中火にしまし てサラダオイルを入れていきます そしてフライパンが十分に温まりましたら こちらの小麦粉をつけたカレイの切り身を 入れていきましょう [音楽] ムニエルのようにある程度キツネ色になる まで 焼いていきます そして彼はですね 身が崩れやすいのである程度焦げ目がつか ないとですねボロボロになってしまいます ので 焼き目に注意しながらひっくり返していき たいと思います 縁の部分がきつね色になってきたので そろそろひっくり返しても大丈夫そうです ね はいこのくらいの焼き色でちょうどいい ですよね 裏面も同じようにしっかりと焼いていき ます 裏面もそろそろ焼けてきましたねそうし ましたらひっくり返す前にまずはうなぎの たれをかけていきます そうしましたらひっくり返してそして こちらの面にもうなぎのタレをかけますね あとはもう一度ひっくり返せば 完成です はいいいですね はいこんな感じですそしたらご飯の上に 盛り付けて 完成ですね見てください 見た目はうな丼そのものですよね [音楽] でもこれはカレーですふっくら白身魚なん ですとっても美味しいんですよ それでは温かいうちにいただきましょう 周りはサクサクしていて中がふっくらして います そして白身魚にうなぎのタレがすごくあり ますね見てくださいほぐれるほど柔らかい んです 味は当然ですけども食感もうなぎに似てる んですよね カレイもうなぎも白身魚ですからこの 甘いタレが合うんですよね ちなみに彼はうなぎと違って 脂質がとても低いですからダイエットにも いいんですよねとってもヘルシーな食材な んです [音楽] それにしても本当にうなぎによく似た味な んです食べていて今もうな丼を食べている のかなって 錯覚してしまいそうです 味はよく似ていますけども彼はとってもお 手頃価格な魚ですよねスーパーでもよく 見かけますしそしてうなぎよりもいろんな 調理法がありますそういった意味では彼は 我々庶民の味方かもしれませんねとっても 美味しい料理でした 皆さんもぜひ試してみてください 本日も最後まで見てくれてありがとう ございましたもしよろしければチャンネル 登録もお願いいたしますそして タンポポチャンネルでは皆様からの リクエストもお待ちしております 是非コメント欄にお願いいたします ではまたお会いできたら嬉しいです本日も ありがとうございました [音楽]

カレイをウナギの蒲焼のように調理してみました。
白身魚にはうなぎのたれが合いますよね。
簡単レシピで調理しました。ぜひ試して下さい
【材料】
カレイ切り身180ｇ　Flatfish
小麦粉　Flour
うなぎのたれ　Eel Sauce
サラダ油　Vegetable oil

＃蒲焼＃カレイレシピ＃うなぎ＃土用の丑の日＃ダイエットレシピ