洗い物ラクチンなワンパン・夏野菜のキッシュ | フライパンだけでできるラクチンおかず | 長崎県大村市 | おうちごはん |

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おおむらくらしの
おうちごはん

〜洗い物ラクチンなワンパンおかず〜
https://omuragurashi.jp/parenting/recipe/r12/

〈材料〉 4人分

小松菜　40g
タマネギ　40g
ミニトマト　2個
ベーコン　20g
たまご　2個（100g）
とろけるチーズ　20g
しょうゆ　小さじ1
生クリーム　大さじ1
サラダ油　小さじ2

塩はなしで

〈作り方〉

1. 小松菜は2～3cmに、タマネギは薄切り、ベーコンは細切り、ミニトマトは4等分に切り分ける。
2. フライパンにサラダ油をひき、小松菜、タマネギ、ベーコンを入れて炒める。
3. 具材が少ししんなりしてきたら火を止め、たまごを割り入れる。
4. 生クリーム、しょうゆ、とろけるチーズを入れ、菜箸で全体をよく混ぜ合わせる。
5. ミニトマトを散らし、170℃のオーブントースターで15分ほど焼く。

〈ポイント〉

おしゃれなスキレットで調理すれば、そのまま食卓に出してもおしゃれに
(4)の工程では、たまごの白身を切るように混ぜましょう
ホウレンソウやズッキーニなど、好みの夏野菜を使ってもおいしくできます
オーブンを使う場合は、１７０℃で１５分ほどを目安に焼いてください

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毎日の元気をくれるお米、色とりどりの野菜に旬のフルーツ。
ピチピチ新鮮なお魚に、生産者の愛情を込めたお肉。
大村市には豊かな食材にあふれています。

未来の宝ものをあずかる保育園でも、
地産地消のおいしい給食で子どもたちの成長をサポート。

栄養バランスを考えたり、添加物をできるだけ使わないですむようだしを取ったり。
だけど、おうちではなかなか難しいもの。

そこで保育園のレシピを元に、忙しいママたちがつくりやすいようアレンジして紹介します。
季節の移り変わりを感じながら旬のものを食べたり。

お気に入りの器にかわいく盛りつけてみたり。
時には子どもと一緒にごはんをつくってみたり。
家族みんなで食卓を囲む幸せな時間がたくさん増えますように。

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おおむらくらしのおおくらさん
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