【簡単レシピ】長芋のわさび漬け＋ポン酢漬けゴマ和え

■1年中楽しめる長芋漬物レシピです。

■レシピ
長芋半分
漬汁
酒：480cc
みりん：120cc
薄口醤油：120cc
→漬汁を強火で一気にお酒を飛ばします
わさび：25g（お好みで調整）

■阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした
情報発信をしていこうと思いますので
チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。
よろしくお願いします！

★旬の素材や料理のお勧め★
おもしろメルマガ配信はこちら↓
https://a18.hm-f.jp/index.php?action=…

銀座と赤坂で和食店を経営しております。
阿吽グループ公式サイト→https://aun2007.co.jp/

店舗情報はこちら
赤坂阿吽本店　公式サイト→　https://aun-akasaka.com/

ぎんざ阿吽　公式サイト→　https://ginza-aun.com/

阿吽亭　公式サイト→　https://auntei-akasaka.com/
【コリドー最上階個室の店】
ぎんざ阿吽はなれ　公式サイト→https://ginza-aun-hanare.com/

＃赤坂阿吽 #捌き #長芋 #わさび漬け #ポン酢