とりそぼろを使ったこいのぼり押し寿司| 無添加調理の石井食品

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    https://style.ishiifood.co.jp/recipe/00106/

    こどもの日に親子で作ろう!
    とりそぼろを使った こいのぼりの押し寿司
    調理時間:20分

    材料(3~4人分)
    とりそぼろ 1袋

    【酢めし】
    米酢 大さじ2
    砂糖 大さじ2
    塩 大さじ1
    温かいご飯 1合分

    きゅうり 1/5本
    かいわれ大根 適量
    錦糸卵 適量
    桜でんぶ 適量
    スライスチーズ 適量
    海苔 適量
    牛乳パック 1本

    ■事前準備
    【型の作り方】
    牛乳パックを切りひらき、上のそそぎ口の部分と側面2面を切り、長方形にする。
    両端をテープで止め合わせて輪にする。
    端から5cmくらいのところに折り目をつけて、こいのぼりの尻尾を作る。

    ■作り方
    1.米酢・砂糖・塩を混ぜて、すし酢を作る。

    炊いたご飯にすし酢を混ぜる。

    2.きゅうりは半月切りにする。かいわれ大根は2cm幅に切る。

    3.型に酢めしを詰めて形作る。全体にとりそぼろを敷き詰める。頭の部分からきゅうり・錦糸卵・きゅうり・桜でんぶ・かいわれ大根の順に敷き詰める。スライスチーズと海苔で作った目を飾り、型を外す。

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