米粉のスポンジケーキ 作ってみた by kei 2016/5
きょうの料理 5/23、「 米粉のスポンジケーキ 」
料理人 : 白崎裕子さん👩 を作りました 🍴
(2016/5/26 調理) (動画再生時間 4分 41秒)
⭕反省点(感想) :
スポンジを 焼きすぎて、固くなってしまいました💦🙇
ホイップクリームをのせすぎて しかも柔らかくて 垂れてしまいました💦🙇
お味は😆OKでした👍
「アレルギーでも楽しめる米粉のカップケーキ」というテーマ
豆乳(無調整)100g・なたね油40g・てんさい糖40g・塩1つまみ
米粉100g・コーンミール25g・ベーキングパウダー小さじ1・重曹(食用)小さじ1/2・レモン汁20g
◇豆乳ヨーグルトホイップクリーム ↓
豆乳(400g)・レモン汁・てんさい糖35g・塩1つまみ・ココナッツオイル65g・(ブルーベリー、イチゴ)
#スイーツ #ケーキ #作ってみた