焼くだけで至福の味✨えのきのペペロンステーキ　#簡単レシピ #おつまみレシピ

焼くだけで至福の味✨えのきのペペロンステーキ　#簡単レシピ #おつまみレシピ

これえのきなのに服の味。お酒が進み すぎるえのきのペペロンステーキ。えのき は椅付きを落として束のまま半分に オリーブオイルを引いて断面から焼いて いく。こんがり色づく頃に上返したら ニンニクと唐辛し醤油を垂らして香りを 映すようによく絡めたら出来上がり。 絵の木の旨味と香ばしさにガツンと ピリカラガーリックが効いてどんなお酒に も合うやつぜひ作ってみてね。

↘︎ レシピはこちら￤▸▸ @em_o_tsumami

こんばんは、えむですˎˊ˗
残暑厳しいですね〜ちょっとバテ気味な時こそにんにくでガツンと元気チャージしましょ！
えのきには疲労回復を助けるビタミンB群や胃腸を整える食物繊維がたっぷり˖*安いえのき１袋で、おうちバル気分になれるおつまみだよ◎

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˗ˏˋえのきのペペロンステーキˎˊ˗

┈┈┈┈ 𝚁𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎 ┈┈┈┈

〖 材料 〗　-1~2人分-

▸ えのき茸　　　　￤１束
▸ にんにく　 　　 ￤１片(チューブなら2cm程度）　
▸ 鷹の爪 　　 　　￤1/2本(一味でもOK)
▸ オーリーブオイル￤大さじ１＋１(後から追加 )
▸ 醤油　　　　　　￤小さじ１

〖 作り方 〗
𝟏 えのきは石突きを落として半分に割る
𝟐 熱したフライパンにオイルを敷き、断面を下にしてこんがり色付くまで焼く
𝟑 裏返してにんにく、鷹の爪、醤油、オイルを追加して焼き
𝟒 全体によく絡めたら出来上がり

〖 ポイント 〗
にんにくは焦げやすいので、えのきを裏返してから投入するとしっかり香りも楽しめます◎

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こころを満たすおつまみ
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ひとりを楽しむ時間も、
大好きな人達とのひとときにも。
パパっと簡単なのに、
「これがあれば幸せ」と思える
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心を込めてお届けしています。𓂃✍︎꙳⋆

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