【料理】かんたんボールエビカツ。#簡単料理#shorts_ #shorts

【料理】かんたんボールエビカツ。#簡単料理#shorts_ #shorts

はいどうもきままです今回は絶対にはまる こと間違いなし簡単ボールエビカツを作っ てみまし たで最初に使うのがレコンの水煮を すりおろしたら甘み要素の玉ねぎ1/4を みじん切りにしていきます次にエビの車 処理今回は空きエビを使っていきますこれ の殻を剥いたら爪楊枝を使って背ワタを 取り除いていきますもちろん使うエビは むきエビでも大丈夫です背ワタを取り除い たら2つに分けて半分は細かくミンチに もう半分は食感を活かしたいから粗く ミンチにしていきますあとは1つのボール にまとめ卵1個生姜チューブ小さじ1 片栗粉大さじに塩小さじ1を加えたら粘れ が出るまで混ぜていきますあとはスプーン ですってパン粉にまぶした油であげるだけ ちなみに直に種に触れちゃうとベタベタに なって取り扱いにくいから注意ですあと レコを入れた理由としてはふわっと食感に 仕上げるためイメージとしてはお好み焼き に入れれる長いも的な感じですで最後 食べる時もちろんこのままでも美味しいん だけどソース迷うではなくあえて迷うだけ めっちゃ合うから良かったらて てあやべえめっちゃうまい

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材料
・れんこん水煮1個
・玉ねぎ1/4個
・殻付きorむきえび300g～
・卵1個
・しょうがチューブ小さじ1
・片栗粉大さじ2
・塩小さじ1
・パン粉
・揚げ油(鍋底1cmくらい)
お好みで
・マヨネーズ

めちゃめちゃ旨い‼️‼️‼️
良かったら作ってみて！！！

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