コクうまピリ辛【簡単】カルビクッパ
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カルビのバラ肉が安かったので、野菜と一緒に煮込んで、たっぷりご飯の上に。いろんなうま味がいい感じに口の中で合わさって、飽きのこないおいしさ。
●牛カルビバラ肉:200g
●ご飯:お好みの量で
●たまご:２個
●大根:５cm程度
●にんじん:５cm程度
●にら:½束
●もやし:ひとつかみぐらい
●しいたけ:（大きさによって）4～5枚
●キムチ:お好みで適量
●すり胡麻:少々
●長ねぎ:１本
〈肉の下味〉
●酒:大さじ１
●しょうゆ:大さじ１
●ニンニク:少々
●ごま油:少々
●塩コショウ:少々
●水:400cc
●鶏ガラスープの素:大さじ１
●酒:大さじ１
●砂糖:ひとつまみ
●コチュジャン:大さじ1.5
●ごま油:少々
●塩コショウ:少々
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