【夫婦二人分】おつまみごはん（ヤンニョムチキン、海鮮チヂミ）【料理初心者が挑む】【レシピ動画】【簡単おしゃれ居酒屋】
お酒を飲む夫にはおつまみに、お酒を飲まない妻には晩御飯になるような
おうち居酒屋料理を提案していきます。
サラリーマンの夫が疲れてお家に帰って来た時に、癒しの料理で迎えてあげたい
という気持ちで日々の料理を作っています。
料理初心者ですが、毎日料理は頑張っておりますので、
温かく見守っていただき、たまにご指導・アドバイスなども頂けると嬉しいです。
【水菜と豆腐の柚子胡椒サラダ】
材料：豆腐（1/2丁）、水菜（50ｇくらい）
調味料：しょうゆ（小さじ2）、マヨネーズ（大さじ2）、ゆずこしょう（小さじ1）
【海鮮たっぷりチヂミ】
材料：パプリカ（1/2個）、玉ねぎ（1/2個）、万能ねぎ（8本）、たこ、えび、ホタテ（各50ｇくらい）
生地：卵（1個）、だし汁（150cc）、薄力粉（80ｇ）、上新粉（30ｇ）、片栗粉（大さじ1）、塩（小さじ1）、砂糖（2つまみ）
タレ：すりごま（大さじ1）、しょうゆ（大さじ1）、酢（大さじ1）、砂糖（小さじ1/4）、ごま油（小さじ1）
【ヤンニョムチキン】
材料：鶏モモ肉（1枚）、レンコン（100ｇ）
ヤンニョム：コチュジャン（大さじ2）、ケチャップ（大さじ2）、砂糖（大さじ１）、にんにく（小さじ1）、はちみつ（大さじ2）、しょうゆ（大さじ2/3）
今回のお酒：私のレモンサワー 塩レモン
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