【超かんたん料理】豚こまのヨーグルト味噌漬け焼き 粕漬けのような深い味わい
はい今日は豚こま肉のヨーグルト味噌漬け焼きを作ります まず材料は 双子マン肉 200グラム glam からキャベツ 3枚ぐらいをざく切りにしました れからみそヨグルト 塩少々使います しては作っていきます まずん 力をポリ袋に入れて ヨーグルトを入れます ええええええ 麻績村を入れます [音楽] はいそしてしを受け少々車 1つのみずう にここで一旦 見込みまあん そしてキャベツの入れます [音楽] 黒が散っちゃってパンパンになるのです 目見ながらん おります ん ん はい今日別も入りました はい曲もんでおきます ちょっと結構ぎゅうぎゅうになってるんですけど 置いておくと キャベツがしんなりしてかさが減りますのです した上空です よく揉み込んだら セラの袋を保持て 冷蔵庫で1時間以上1番ぐらい を言っても大丈夫です はい3時間ぐらい 冷蔵庫に入れておきました その後冷蔵庫から出して よく前に少し常温に戻してあります では行きますフライパンに油を少しだけ入れまーす はいそしてフライパンを熱して油をなじませたら プライパンに 肉とキャベツとさあと入れてやっほぉ しています はいお肉に火が通ったら出来上がりです [音楽] [音楽]
豚こまのヨーグルト味噌漬け焼きのご紹介です。
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豚こまのヨーグルト味噌漬け焼き
ヨーグルトの効果で安い豚こま肉がふっくらやわらかく仕上がります。
粕漬けのような深い味わいになってとても美味しいので、だまされたと思ってぜひやってみてください。
鶏肉を漬けても美味しいです。
材料（2人分）
・豚こま肉・・・200グラムくらい
・キャベツ・・・3枚くらい ざく切り
・ヨーグルト・・大さじ3くらい
・味噌・・・・・大さじ1と1/2くらい
・塩・・・・・・1～2つまみ
作り方
１・豚肉をポリ袋に入れてヨーグルトと味噌と塩を加えて揉みこむ
２・キャベツも入れてさらに揉みこむ
※袋がぎゅうぎゅうになりますが、この後しばらくおいておくのでキャベツがしんなりしてかさが減ります
３・冷蔵庫に入れて1時間以上～1晩くらいおいておく
４・焼く前に冷蔵庫から取り出して少し常温においておく
※冷たいままだと肉に火が通りにくいため
５・フライパンに油を少々入れ熱する
６・袋から豚肉とキャベツを汁ごとフライパンに入れて焼く
７・肉に火が通ったらできあがり
※無糖で低脂肪ではないヨーグルトを使うのがおすすめです
※マニキュアしててすいません
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