レーズン食パンの作り方♪ホームベーカリーの早焼きで2時間で焼ける!短時間でもふわふわなパンが出来ます。

[音楽] 皆さんこんにちは証券ママです今日は ホームベーカリーの 早焼きコースで レーズン食パンを作ります 早焼きとは思えないほどふわふわで 美味しいですただ入れて焼くだけで2時間 で焼けます ぜひホームベーカリーをお持ちでしたら 作ってみてください それでは材料ですまずねこの レーズンなんですがレーズン今日100G 用意しましたこれはね先に ぬるま湯につけてね少しこのオイルとか ちょっと 硬かったりするんで ぬるま湯につけて100Gのレーズンを 少し戻しておいてくださいはいそれではね レーズン今ねあの5分ほどね ぬるま湯につけて ザルで 水気を切ってペーパーでよく拭いておき ましたこれミックスコールで入れていくの でねこねている間にやってもいいんですが 先にこうやって用意しておきますじゃあね 今日はいつも通りホームベーカリーで作っ ていきます今日はホームベーカリーの早い 焼きなのでとっても簡単です まずこういったパンケースにですね 測りながらやっていきますはいまず強力粉 です今日はカメリアです 強力粉250G入れます はい 強力粉250g入りましたそしたら他の ものはもう全部測ってあるのでどんどん 入れていきますお砂糖が20g入ります 今日はこれ3本島ですはいそれからお塩が 3G入ります [音楽] はいそれからバターが15g入ります今日 は有塩バターです はいそれから ぬるま湯が180g 入ります 夏はね冷たいお水でいいです それからドライイースと4Gは 所定の位置に入れていきますそれから戻し たレーズン100Gはミックスコールで 入れていきます はいそれではホームベーカリーに パンケースを入れます はいそれからドライイースト4Gは所定の 位置に入れます それでコースがドライイーストでメニュー が 早焼きコースでそれから レーズンありですね ミックスコールです レーズンありでそれから 焼き色は今日これ 薄いタンで作っていきますこれ好みなん ですがね普通 焼き色は多分普通濃いってあるんですが私 はパンで焼きますが タンの方がねあの耳が硬くならなくていい と思いますまあ普通で作っても大丈夫です が私はタンで作っていきますそしたらもう これは全部セットしたので スタートさせてミックスコールが鳴ったら レーズンを入れていきますじゃあスタート [音楽] はいそれではミックスコールが鳴ったので レーズンを入れます こういった感じでねあのパカってこの ドアが開く 開いたりするのでここに載せてもいいん ですけれども今日は量がね 多いので 直接目入れます はいじゃあねしっかり水分を拭き取った レーズンこれ100Gを入れますはい そしてまた蓋をしてこれでまた自然に回り 出すのでこれであとは焼けるまで待つだけ ですじゃあねこのまま置いておきます今日 は早いコースなのでだいたい2時間くらい で焼けますじゃあねこのまま焼けるまで 待ちます はいそれではね焼けたのでちょっと見てみ ます [音楽] はいこんな感じにねちょっと色は薄いです が焼けています はいこんな感じに焼けたので 型から出します はいそれではね冷めたのでカットしてみ たいと思います ホームベーカリーでね焼いたパンっていう のはねこの縦に切るよりもこうやって倒し て切った方がねいいです 縦はちょっと切りづらいのでじゃあね切り ます はいこんな感じにね 焼きたてはこんなに ふわふわでとっても美味しそうに焼けてい ますじゃあねあとで試食してみたいと思い ます はいこんな感じでね全部切ってみました これで 早やきコースで焼くレーズン食パンの 出来上がりです とってもね焼きたてはね今ふわふわに焼け ています [音楽] はいそれではね 焼けたのでね 試食してみたいと思います 焼きたてはねまだこんな感じでふわふわ ですじゃあちょっと終わってみます はいこんな感じに ふっくら焼けています じゃあねいただきます [音楽] じゃあいただいてみます [音楽] 焼きたてはふわふわで [音楽] 今日はねレーズンをいつもより少しね多め に100G入れたのでね リューズもたくさん入っていてとっても 美味しいです今日はねこの生地の方は割と シンプルに 牛乳とか使わずにお水だけで作っています がとってもねあの美味しくできています はい 焼きなので2時間もあれば焼けてしまうの でね材料を入れて 途中で ミックスコールでレーズンを入れるだけで 早いコースで簡単に焼けるのでぜひホーム ベーカリーをお持ちでしたら作ってみて ください 焼きたても美味しいですがこれね明日に なったらトーストしてバターなんかつけて 食べてもとっても美味しいです ごちそうさまでした [音楽] 皆さん ご視聴ありがとうございました 他にもホームベーカリーにお任せのパンの レシピもいくつかあるのでよろしければ 概要欄に貼っておくので ご覧になってみてくださいそれでは皆様お 元気でまた次の動画でお会いしましょう 証券ママでした [音楽]

ホームベーカリーの早焼きで
レーズン食パンを作ります。
2時間と短時間で焼けますがとても
ふわふわで美味しいパンです。
材料を入れてミックスコールで
レーズンを入れるだけで簡単です。
是非ホームベーカリーをお持ち
でしたら作ってみて下さい。

材料
 強力粉  250g
 レーズン 100g
 ぬるま湯 180g
★夏は冷水
 砂糖   20g
 塩    3g
 バター  15g
 ドライイースト 4g

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#レーズン食パン
#ホームベーカリー早焼き
#2時間で焼ける

こちらの動画もご覧ください

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(1次発酵まではお任せ)

11件のコメント

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回は簡単なパンのレシピです。ホームベーカリーの早焼きで2時間で焼けるとても簡単なレーズン食パンです。短時間で焼ける割にはふわふわでレーズンたっぷりでとても美味しいです。ホームベーカリーをお持ちでしたら是非作ってみて下さい。他にもホームベーカリーだけで焼ける簡単なパンのレシピがあるので概要欄に貼っておくのでご覧頂けたら嬉しいです。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. ホームベーカリーでレーズンパン 牛乳なしで作れるのも良いですね✨
    美味しいレーズンパンを紹介して下さり ありがとうございます😋✌🍞⤴️🍀🍀🍀

  3. 🍇レーズンパン美味しそうに焼けましたね(*´꒳`*)
    やっぱり焼き立てを食べれるのは、ホームベーカリーならではですね🌟
    ホームベーカリー、お友達から譲っていただけることになりました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝今年中には、届きそうです。年末年始は、パン作り年越しになりそうですwww

  4. 早焼きミルク食パンのレシピにレーズンを加えて作るのがお気に入りで何回も作ってます♪甘いのですが、トーストして何もつけなくても美味しいです❣️
    今度はこちらのレシピで作ってみます!

  5. 私は早焼きコースの際に強力粉280g、水200g、バター10g、ドライイースト小さじ1、5杯(後はご一緒です)レーズン60gをドライイースト隣のところに最初からセットして焼いております。途中のコールもないのでとても簡単です。

  6. レーズン食パンが大好きで初めてこちらの動画で作ったらとても美味しくできました💖
    私のHBは早焼きコースが2時間53分と長いので心配しましたがうまく出来上がりました。黒糖にしたのでベージュ色になり、これで今後も作ります。
    有難うございます🙇

  7. レーズン100gで作ってみました。PanasonicのSD-SB4を使用して作りました。以前(SD-BH103)使用していたpanasonicのものと比較してパンが柔らかくできました。以前のものは4時間ぐらいかかりましたが、2時間(モード6)でできました。パン焼きも進化しているのでしょうか?

  8. レーズンに水分を含ませることでふっくらとした状態になり、パン生地の水分が奪われず、ふっくらとしたパンに焼きあがります。
    今まで、パンがぱさぱさしていたのはレーズンがパンの水分を奪ったためなのでしょうか。