鶏むねの黒酢照り焼き冷めてもジューシー柔らか香りがたまらない

    鶏むねが驚くほどしっとりジューシー。
    黒酢の照りと香りがじゅわっと跳ねる。
    冷めても柔らかいから、お弁当にもぴったり。
    焼いて、煮詰めて、絡めるだけ。
    黒酢が絡んだ瞬間、鶏むねが激うまになる!
    その一口で火曜が決まる。
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    🧂【材料(2人分)】
    ・鶏むね肉:1枚(約300g)
    ・酒:大さじ1
    ・砂糖:小さじ1
    ・塩:少々
    ・にんにく(チューブ):小さじ1
    ・薄力粉:適量
    ・サラダ油:大さじ1

    ■黒酢だれ
    ・醤油:大さじ1
    ・黒酢:大さじ50ml
    ・みりん:大さじ1
    ・酒:大さじ1
    ・砂糖:大さじ2
    ・水:60ml
    ・片栗粉:小さじ1

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