しっとりジューシー✨絶品よだれ鶏

しっとりジューシー✨絶品よだれ鶏

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＼しっとりジューシー／
絶品よだれ鶏🤤💛

蒸し器いらず＆茹で汁スープ付き🍲
レンチンなしでも胸肉がパサつかない
家族が喜ぶやみつき中華だれ✨

✔鶏むね1枚でヘルシー
✔ネギだれ×ピリ辛ラー油が決め手
✔茹で汁で〆スープも最高

ごはんもお酒も止まらないよ〜🤍

【材料】
鶏むね肉　1枚（約300g）
長ネギ　1本

⚫️胸肉下味
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ

⭐️タレ
・しょうゆ　大さじ1
・砂糖　小さじ2
・酢　小さじ2
・ごま油　大さじ1/2
・ラー油　お好みで
・にんにくチューブ　2〜3cm
・しょうがチューブ　2〜3cm
・塩　少々
・白すりごま　小さじ2

【作り方】
①鶏むね肉に下味（酒・砂糖・塩）を揉み込み、30分置く※冷蔵庫で半日置いても◎
②鍋に水400ccと①を入れ中火へ
③沸騰したら弱火にし約7分茹でて（途中ひっくり返す）、粗熱が取れるまで放置
④ネギをみじん切りし、⭐️を混ぜてタレを作る
⑤胸肉を切り、タレとネギをかけて完成

残った茹で汁はスープにすると美味しいよ❤️

【スープ】
卵　1個
わかめ　お好みで
茹で汁＋水　400ml
鶏ガラスープの素　小さじ2
しょうゆ　小さじ1〜2
ごま油　小さじ1
塩　少々

ぜひ作ってみてね❤️

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