【ASEANPEDIA: ASEANレシピ】チョイサムスープ（カンボジア料理）
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★ASEANPEDIA: ASEANレシピ★
【AJCスタッフのお気に入りレシピ】
カンボジア出身のスタッフ、ソメシアのお気に入りレシピです。チョイサム（菜心）スープは、カンボジアの家庭料理です。菜心は日本では手に入りにくいので、代わりに小松菜を使って作るレシピです。ニンニクがきいた、あっさりとしたスープです。
材料と作り方、レシピにまつわるストーリーは、以下をご参照下さい。
★https://aseanpedia.asean.or.jp/recipe/new03/#rtop
ASEANについて、楽しく知って頂くためのウェブサイトASEANPEDIA（アセアンペディア）では、ほかにも東南アジア各国のレシピをご紹介しています。ぜひご覧ください！
ASEANPEDIA Web: https://aseanpedia.asean.or.jp/