ナスとピーマンと豚バラの味噌炒めの作り方♪#shorts#shokenママ#ナスとピーマンと豚バラの味噌炒め

ナスとピーマンと豚バラの味噌炒めの作り方♪#shorts#shokenママ#ナスとピーマンと豚バラの味噌炒め

ご飯に最高なすとピーマンと豚バラの味噌 炒めを作ります 茄子はヘタを切り落とし 乱切りにし 塩水に5分ほどつけてアクを抜きます ピーマンは 種とヘタを取り乱切りにしておきます大葉 は千切りにしておきます 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります アクを抜いた茄子の水気をしっかり取り ますフライパンにサラダ油小さじ1を入れ 豚バラに 塩をひとつまみし火が通るまで炒めてあげ ておきます同じフライパンをさっと拭き サラダ油ごま油を入れ 火をつける前に 茄子に油を絡ませ 火をつけ 茄子に火が通ったら ピーマンを加え 油が回ったらいったん火を止めフライパン の真ん中を開け 溝などの調味料を入れ豚肉も加えタレが 絡まるまで炒めますトッピングしたらなす とピーマンと豚バラの味噌炒めの 出来上がりですぜひ作ってみて下さい

ご飯に最高！ナスとピーマンと豚バラの味噌炒めを作りました。とても美味しいので是非作ってみて下さい。詳しい作り方はhttps://youtu.be/frrtqVbwqGcをご覧ください。