【ASMR】雨の日の料理、白身魚の海鮮ユッケ丼、砂糖不使用簡単レシピ【料理Vlog】

前回ささみのたたきのユッケを、生肉に抵抗がある方向けに、海鮮ユッケ丼を簡単レシピにしました。
塩麹を使用したので塩や砂糖は不使用、海鮮の旨味も引き出し超絶品に仕上がってます。
マグロでももちろんOK。
雨の音と料理の音でまったり癒されてください。

▶︎レシピ
・白身魚　1柵〜2柵（今回はヒラメ）
・ご飯　1杯
・塩麹　大さじ1
・醤油　小さじ1/2
・コチュジャン　小さじ1/2
・味噌　小さじ1/4
・にんにく　お好み
・ごま油　小さじ1/2
・いりごま　お好み
・きゅうり　お好み
・韓国海苔　お好み

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