TUMAMOさんコラボ レシピ動画 【第二弾】フライパンジュウや鉄フライパンお持ちの方々へ🍳 #Shorts
【豆腐たっぷり！納豆ねぎ豚玉】
TSUMAMOでも人気レシピのお好み焼き、納豆ねぎ豚玉バージョンです！
シンプルな材料で、ボリューム満点。
豆腐が入るのでふわふわに仕上がります。
たっぷり食べたいけど、重くしたくない日に。
今回は、デザイン事務所TENT×藤田金属が共同開発した『フライパンJIU』Mサイズを使用。
JIUは片手で着脱できる独自のスライド式ハンドルで、調理後は温かいまま食卓に出せる鉄のフライパン！
詳細は▶︎ https://www.jiu10.com/
◎材料
木綿豆腐 １/２丁(２００ｇ)
キャベツ千切り 150ｇ
片栗粉 大さじ2
出汁の素 小さじ１/２
卵 Lサイズ３つ
塩 小さじ1/4
納豆 1パック（付属のタレとともに混ぜる）
刻み葱 適量
豚バラ肉 6枚
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
刻み葱 適量
◎手順
１、豆腐はレンジで加熱して脱水させて手で潰しておく。千切りキャベツに片栗粉、調味料を加えてよく混ぜ、溶き卵、豆腐、青葱、納豆を合わせて更に混ぜる。
２、フライパンJIUに油、生地を流して豚肉を乗せ、蒸し焼きにして両面焼き、好みでソースをかける。
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【公式HP】
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【フライパン物語】
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