【賢者のレシピ】タサン志麻さんのさばとピーマン、じゃがいもの餃子

さばの味噌煮で作るお肉を使わない餃子です。さば缶の煮汁まで無駄なく使えます。味噌の味わいとジャガイモの絶妙なバランスに、ピーマンの食感がアクセントを加えます。

天の恵みの食材を、感謝の気持ちを込めて、たいせつに、おいしく、かしこく、ムダなく使って食べる。そのために生まれたのが「賢者のレシピ」です。食材を育てる人も、調理する人も、食べる人も、みんながHAPPYになるレシピです。

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