満腹食べても13キロ痩せれた「野菜たっぷりコクうま回鍋肉」— #shorts #ダイエットレシピ #管理栄養士
痩せたくない人は見ないで13kg痩せた 管理栄養師が作るドバッと代謝アップホイ コロまずは調味料から天面ジ味噌みりん ニンニクと粉糖ガラシを混ぜ合わせるよ次 にお野菜の準備キャベツは手でザクザク ちぎって食べやすい大きさにキャベツの芯 を千切りにしてしっかり食物繊維を摂取 パプリカを細めの探索切りアスパラは斜め 切りにするよアスパラに含まれる成分が 血圧上昇を抑えてくれるからたっぷり食べ てねフライパンを熱してパプリカと アスパラをさっと炒めていくよキャベツも 食手早く痛めたら一旦お皿に移しておくね キャベツのカリウムが余分な塩分を排出し てくれてむくみ解消にも高的同じ フライパンで豚肉を炒めていくよ脂身の 少ないロースニックがおすすめ調味料を 加えて野菜を戻し入れたら強火でさっと 炒め合わせて完成辛み成分がタシップ野菜 の重みで原因でもしっかり美味しい自宅で 簡単に作れるから保存して作ってみてね
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#レシピ情報
料理名：高血圧予防！野菜たっぷり減塩でもコクうま回鍋肉
材料（2人分）：
・豚ロース薄切り肉 150g
・キャベツ 300g
・アスパラガス 2本（60g）
・赤パプリカ 1／2個（60g）
合わせ調味料
・甜面醤 大さじ1
・味噌（自宅にある種類でOK）大さじ1／2
・みりん 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1／2
・粉唐辛子 小さじ1/444
作り方：
・合わせ調味料を作る。
・キャベツの葉の部分を5㎝幅のざく切りにする（手でちぎってもOK）
・キャベツの芯の部分を千切りにする
・赤パプリカは7㎜幅の細切りにする
・アスパラガスは茎の硬い部分をピーラーで剥き、4㎝の長さで斜め切りにする。
・油（分量外）を熱したフライパンにパプリカとアスパラガスを入れ、火が通るまで炒める。
キャベツを加え、強火で手早く炒めたら皿に移しておく。
・同じフライパンに二等分にした肉を入れ火を通す。
・調味料を入れて肉に絡め、野菜を全て戻し入れ、調味料が全体に回るように手早く炒め合わせる。
栄養価（1人分）：
エネルギー：280kcal
たんぱく質：20g
脂質：14g
炭水化物：20g
塩分：1.3g
ダイエットポイント：
・醤油と豆板醤を味噌と粉唐辛子に変更することで塩分を40％カット
・辛み成分「カプサイシン」が血行を促し、体温を上げることによって脂肪燃焼効果が期待できる
・味噌とみりんで減塩でもコクと旨味をプラス
・野菜に含まれるカリウムが体内の余分な塩分を流してくれる
・アスパラガスには血圧上昇物質の活性を抑えるはたらきがある
・アスパラに含まれるアスパラギン酸には、代謝を上げて痩せやすい身体をつくるだけでなく、カリウムなどのミネラルを細胞に運び込むことでデトックスやむくみを解消する効果が期待できます。 歯ごたえがしっかりしていて満腹感を得やすいのも、ダイエットにはうれしいポイント
・脂身の少ない豚ロース薄切り肉を使用し、高血圧の一因となる飽和脂肪酸をカット
作る時の注意点や、ワンポイントアドバイス：
・片栗粉を使用していないため、強火でさっと炒め、キャベツから水分が出ないようにする。
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