スイートチリソースで！パクチーサラダの作り方・レシピ｜シーフードミックス・もやし・スイートチリソースでタイ料理風に！パクチーの大量消費
今回はパクチーサラダを作ってみました。スイートチリソースも手作りでカンタンに作っちゃいます。パクチー好きにはたまらないサラダで、バクバク食べれてしまいますよ^^ パクチーの大量消費に困った時のアイデアとしてぜひ、ご参考なさってみてください。
[チャプター]
0:00 イントロ
0:09 パクチーの下準備
0:33 手作りスイートチリソース
1:16 食材の調理
1:57 パクチーサラダの調理
2:30 回想
3:20 完成
[材料]
A お酢 ・・・・50ml
A 砂糖 ・・・・大さじ2
A 豆板醤 ・・・・小さじ1
A すりおろしニンニク・・・・1/2片
A 塩 ・・・・少々
パクチー ・・・・1束
玉ねぎ ・・・・1/2個
もやし ・・・・一掴み
シーフードミックス ・・・・一掴み
料理酒 ・・・・適量
ナンプラー ・・・・小さじ1
レモン汁 ・・・・大さじ2
▶︎ レシピ詳細 https://k.araisun.com/coriander-salad.html
＼オススメ！葉物サラダのレシピ／
▶︎ ほうれん草サラダ https://youtu.be/UBIveqDfkkI
▶︎ 春菊のサラダ https://youtu.be/uSy8N7VLJX0
▶︎ シーザーサラダ https://youtu.be/U4x1J8Zz2uU
＼キッチンノートのサイトができました／
https://k.araisun.com/
＼チャンネル登録もよろしくお願いします／
https://www.youtube.com/@kitchen-note
[料理道具]
▶︎ 菜切包丁 https://amzn.to/3CZ7tJj
▶︎ 出刃包丁 https://amzn.to/3EKQ60e
▶︎ まな板 https://amzn.to/3CZra3E
▶︎ ホットサンドメーカー https://amzn.to/3RXGWjW
▶︎ ミニダッチオーブン https://amzn.to/3D9c6AV
▶︎ アルミパン https://amzn.to/3VrqUSm
▶︎ 寸胴鍋 https://amzn.to/3S5hGbF
▶︎ ゼスターグレーター https://amzn.to/3T6oFSO
[撮影機材]
▶︎ カメラ、iPhone12 mini https://amzn.to/3RB5oHU
▶︎ 照明（SL-60W） https://amzn.to/3wP8BMc
（日本ではML-60をオススメします）
▶︎ カメラスタンド https://amzn.to/3Bbd4LO
▶︎ スマホホルダー https://amzn.to/3RgxZ5H
▶︎ 360°回転クランプ https://amzn.to/3RgsZhA
▶︎ 雲台 https://amzn.to/3QdTym0
▶︎ 一脚ポール https://amzn.to/3RwHFIX
▶︎ 動画編集VLLO https://apps.apple.com/jp/app/vllo-intuitive-video-editor/id952050883
SE 作曲・演奏:
キッチンノート@メッシュ
https://www.youtube.com/watch?v=h-eUXYpPUig
#パクチーサラダレシピ
#パクチーレシピ
#キッチンノート