コクうま！ペッパーバターチキンの作り方【ミツカン公式】
甘辛い味わいで、箸が止まらないおいしさ！ごはんにもお酒にも相性抜群。しっかり煮詰めるのがポイントです。
【材料2人分】
鶏手羽中: ７～８本
サラダ油: 小さじ１
ミツカン カンタン酢™: 適量（５０ｍｌ程度）
バター: １０ｇ
粗挽き黒こしょう: 小さじ１／２
サニーレタス: 適宜
【作り方】
① フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中の皮目を下にして並べ入れる。面を変えながら、全体がこんがりするまで６分ほど焼きつける。
② 「カンタン酢」をひと回し入れ、鶏手羽中にからめながら、汁けがなくなるまで２分ほど煮つめる。火を止め、バター、粗挽き黒こしょうを加えてサッと混ぜる。お好みで、サニーレタスを添える。
商品：ミツカン カンタン酢™
料理：コクうま！ペッパーバターチキン
※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21641
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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