【餃子味噌だれ】野菜たっぷり絶品の味噌だれ餃子｜ニラ、ネギ、キャベツ、豚ひき肉｜Gyoza miso sauce is very delicious

【餃子味噌だれ】野菜たっぷり絶品の味噌だれ餃子｜ニラ、ネギ、キャベツ、豚ひき肉｜Gyoza miso sauce is very delicious

【餃子は味噌だれがオススメ】
今はもうない、あるラーメン屋の味噌だれ餃子を真似して作るようになりました。
餃子を「しょうゆ＋お酢＋ラー油」で食べる人も多いけど、味噌だれのおいしさを知らないのはもったいない!!　ぜひ、お試しください。
⚪︎タレの作り方は2:30秒からです(´ω`)

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【材料】
・餃子の皮 50枚
・ニラ1束
・ネギ1/2本
・キャベツ1/4
・ニンニク1片
・豚ひき肉300g
・塩３g

・油小さじ２
・お湯　適量

【味噌だれ】
・味噌 大さじ2　※
・日本酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・お酢 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ラー油 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・水 大さじ3

※味噌は種類が豊富で地域によって味も塩分濃度も異なります。今回は祖母の知り合いの方からもらった自家製の米味噌を使っています。味を見ながら水加減を大さじ3〜4で調節してください

BGM
Epidemic sound
https://www.epidemicsound.com/

自然音
グラムkitchenオリジナル