【ドロボーもビックリ！？手羽中唐揚げ】

🏠🍗家に泥棒入りました…
気づいたらお皿が空っぽ。犯人は、我が家の子どもたちです（笑）

カリッと揚がった手羽中は、練習帰りの食卓で一瞬で消える人気おかず。
骨付きだから旨みもしっかり、タンパク質も豊富で体づくりにぴったり！

母の分はほとんど残らないけど、その「うまっ！」の顔が見たくてまた揚げちゃうんですよね。

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材料（15本くらい）

手羽中 … 15本

塩胡椒 … 適量

白だし … 大さじ2

酒 … 大さじ1

にんにく … 1かけ(にんにくチューブでも◎)

片栗粉 … 適量

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作り方

1. 手羽中の水分を拭き取り、白だし・酒・にんにく・塩胡椒で30分以上漬け込む。

2. 片栗粉を1本ずつまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。

3. カリッと色づいたら完成！

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