こだわり農家さん 味噌汁
一番あにゃんです 今日はつなぎしたナスを使ってっ 玉ねぎとネギを入れてお味噌汁を作ります 今は都市部を作るので 私を人数分 [音楽] タマネギは2 根の部分を受けようと の時のピザ下 だけど 今日のスライスで言ったの [音楽] たらダスッお知らせ の元の我が家のお味噌です これは手作りビソで作ってアトピーとリコちゃんとまぁ翔平っていうことを 頑張って作りました10カ月間でタイプで熟成させた酵素が生きている お味噌です結構をみそって発酵が進まないように書こうとか 子鉄で stop しっとりとかしてるんですけどこれは酵素が活きたままのお店になります 目で見た [音楽] バッハていうかんっ [音楽] はいどもよろしく頼メタ数 私なくてもおいしいよねさせるがそうだしなくても美味しいでもら まあねうーん 様に気が柔らかくなったらお味噌を入れまあ [音楽] 茄子を ステあるなんていっ ナスが余ったら冷凍保存しておくと すぐに使えて時間料理になりますというふうにトレーニー 後1個話で並べて 冷凍しまー 作っつ一つが固まったら ジップロックなどに入れても食って来ません [音楽] [音楽] はい小高さんのネギですまだた職人はオーガニック栽培に大変こだわり時って思って おり高知の自然に恵まれた環境でおねぎを育てています とっても美味しいおねぎディエス おねぎをかけたら出来上がりです キャラぬあああーーーーああ いただきまーす [音楽] うんおいしいぶー
アグリファミリーが取材している
こだわり野菜を使用して「味噌汁」を作りました！
素材がとても良く、野菜を活かしたお料理方法です✨
お野菜 職人シリーズ 詳細
・茄子 竹崎職人
・ねぎ 小田々職人
🥕Agri Family🥑
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