銀座料亭の若女将が教える簡単！【納豆オムレツ】
[音楽] 材料紹介です今日はですねオムレツは絶対 に卵で卵が絶対ですよM玉でもエル玉でも いいですS玉以外の卵を2個2個これと 食感を出すためにえのきえのき 後でポイントがあるんでねそれとチーズ とろけるタイプのチーズですいいですね それと パックナット 納豆 [音楽] 納豆オムレツです今回パッと見て気づく ことありませんパッと見てあれ何かない 味付け系はこのパックの中に [音楽] これちょっとね取っといて今回は 付属している納豆のタレ 付属してない場合はまたもや [音楽] めんつゆで大丈夫です [音楽] じゃあ作っていきますよ今回はね順番も 適当でいいですよ何からやりますか これも全部ですか 分量は概要欄や 09 次はチーズチーズ入れますチーズはどれ くらいです全部 手でやっちゃっていいですか最後に飾り チーズしようかカスタムチーズ 半分入れてはい上に最後仕上げの時に チーズをかけたい人は半分残しといて ください 卵を入れる卵にじゃあ卵えちょっと思うよ 上手に割れました ちょっとお好み焼きっぽい やっぱお好み焼き関西の方よく召し上がる んですか 食べに行きますそしたら納豆ですはい 納豆このまま1パックこれはこのヘラでも 混ぜる混ぜる前の状態で 混ぜてから入れても混ぜてもいいです 普通に 破って入れるだけです [音楽] [音楽] こちらをはいよく混ぜ横混ぜ る いい感じでねちょっとね 濃く見えるでしょいやだいぶ濃く見えます ね ちょっとね濃い卵焼きみたいな そしたら今回2つの容器を使いますはい これね 鉄製でできてるんですけどレンジで使える 容器なので見てる方ご安心ください [音楽] これを使うことじゃないんですよこの形な んですその形こういうね形ガラス容器って ガラスの耐熱容器とかでもあると思うん ですけどこういうね形をしているもの ちょっと大きい 弁当箱サイズ弁当箱でもいいですよ弁当箱 ってよくレンジに対応してますそれにこれ 耐熱ポリ袋ほうよく有名なのがアイラップ とかねありますけど普通の耐熱ポリ袋 レンジで使えますこれをね 変更しましてこの卵液ですねここに入れ ちゃってください全部入れる全部 [音楽] そうしたら言ってあげてみますこんな感じ で普通に入れただけですからね [音楽] じゃあこうオレースっぽいんだから 入れちゃえば盛り付けじゃないって それの時にほら何にもさこういう容器ない とこなんかこう なっちゃうがまあこういうオムレツもあっ てベロベロベロベロしちゃうね 熱が入るだから 容器で この形を楽しむ オムレツといえばなんかこの形じゃない ですか 長方形の 対角線に入れますこれをねここまで横を 広がりすぎないで角を尖らせるっていう 広がり すぎるために条件を容器を使ってそしたら ねこの袋を ちょっと優しく て優しく2回ねじって いうのと一緒の意味なんだけどほんのり 同じ要領で [音楽] 600W3 分500wだと4分46 [音楽] あできた できました [音楽] 爆発してないでしょこの [音楽] 金額そしたらこれをもう1分ぐらいかな んですけど必ずレンジ調理はね 必ずというわけじゃないですか2回ぐらい で火加減を見るっていうのはね 濃いものができてきました1回切ります か 出しやすいからです [音楽] 1回乗せていいですか乗せて乗せてそうお 尻を プリン うわーすごいここにチーズとか乗せて トッピングトッピング横に乗らないと [音楽] 納豆列の最大の敵はちょっと納豆のグロさ なんですよちょっと 納豆がツルツルしてる確かにちょっと隠し たいあーそういうことか [音楽] 黒っぽくちょっと周りとそうそうそうそう そうそう無駄にオシャレってやつ おいしいわ こんな感じでねバター オムレツの完成です 次は実食していきましょう [音楽] いただきまーす [音楽] いかが 完全オムレツです 加減っていうかリベンジに入れる加減で 半熟にもできますし 硬めのオムレツもできました オムレツにしたくない場合 四角い容器で四角い形に袋を整えて いただくとなんと卵焼きになります [音楽]
『銀座料亭の若女将が教える 料亭レベルのレンチンレシピ』（ダイヤモンド社）
Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4478115192
楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16963764/
レンジだけ！
簡単時短レシピ
ダイエットにもおすすめ
材料
【納豆オムレツ】１人前
えのき ５０ｇ
とろけるチーズ ３０ｇ
納豆 １パック
卵 ２個
納豆のタレ １パック分
ネギ 適量
バター １０ｇ
すべて混ぜ合わせた後、袋に入れてチンするだけ！
600Wで３分(500W４分)加熱します。
この時に生っぽいと感じたら様子を見ながら１分再加熱してください。
伊藤ミナ子
料亭「銀座 朝川」の若女将
書籍「料亭レベルのレンチンレシピ」発売中
YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/@user-fv2bp2of9u
Instagram
https://www.instagram.com/itohminako/…
MITSUMI
吉本興業所属 趣味ダイエット「-34キロの実績あり」
書籍「大丈夫!!!痩せるから!まじで!!!」発売中
YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCAh_PWZSrOZKw9yTUM5RHeA
Instagram
https://www.instagram.com/mitsumi0802/
#納豆
#オムレツ
#レンチン
#簡単