ほくほく優しい〜かぼちゃの煮物~How to make Japanese boiled pumpkin ~

ほくほく優しい〜かぼちゃの煮物~How to make Japanese boiled pumpkin ~

こんにちは、ねこまるです。
今回は、ほっこり美味しいかぼちゃの煮物を作ってみました♪

甘くてホクホクで、とっても美味しい♡

【材料】
かぼちゃ 1/4個
☆水 200ml
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 小さじ1
【作り方】
①かぼちゃの種を取り除き、ラップをして600w3分30秒加熱する。
②かぼちゃを一口大に切り、鍋に並べる。
③☆を入れ、落し蓋をしたら煮汁が減るまで弱〜中火でゆっくり煮る。
④煮汁が大体無くなってきたら、最後に強火で煮詰めて完成！

○火の通りが心配な場合は、楊枝などを差して柔らかさを確認して下さい。途中で水を足してもOK！

皆さんもぜひ、お試しあれ〜♪