鶏ひき肉の変わり種親子丼

鶏ひき肉の変わり種親子丼

「鶏ひき肉の変わり種親子丼」

材料
ごはん　200g
鶏ひき肉　80g
キムチ　40g
ニラ　10g
(の分量で記載します)
【調味料
オイスターソース、料理酒、各小さじ1
すりおろし生姜　小さじ‪1/2‬】
ごま油　小さじ1
卵黄 (Mサイズ)　1個

1、ニラを約3cm幅に切ります。
2、中火で熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉を炒めます。
3、鶏ひき肉に火が通ってきたら、ニラとキムチを入れて弱火で炒めます。
4、ニラがしんなりしたら オイスターソース、料理酒、すりおろし生姜を入れ、全体に味が絡むように炒めます。
5、丼にごはんをよそい、4の具材を盛り付け、卵黄をのせて完成です。